2013. március 28., csütörtök

Normális nem lettem...

Tegnap a dupla zumbaórán húsvéti órát tartottunk. Én tavasztündérnek öltöztem. A fotón sajnos nem látszik, hogy a szoknyám villogott is... (ja, terror alatt állva rakom fel :D) És a mai súlyom: 90,1kg (ez -59,9kg)

2013. március 27., szerda

Barackos - túrós torta






Hozzávalók:

- 2 tojás
- 40 gr xillit
- 17 gr kakaópor

- 1 doboz (250 gr) túró (ez most Aldi)
- 1 doboz (175 gr) joghurt
- 2 teáskanál zselatinpor
- folyékony édesítő
- narancshéj

- 220 gr őszibarack befőtt
- 1 teáskanál zselatinpor

A tojásokat szétválasztottam, a fehérjéből a xilit egyharmadával kemény habot vertem. A sárgáját kikevertem a többi xilittel és a kakaóporral, a végén a fehérjét apránként hozzákevertem. Kivajazott (16 cm-es) kapcsos tortaformába tettem, és piskótát sütöttem belőle (nekem 17 perc alatt megsült, de sütőtől függ).

Amíg hűlt a piskóta, addig a túrót összekevertem a joghurttal, az édesítővel és a narancshéjjal. Egy fél deci vízben feloldottam a zselatinport, langyosan hozzákevertem a túróhoz. Közben a barack felét rászeleteltem a piskótára, majd a túrós keveréket ráöntöttem a piskótára, és betettem a hűtőbe.

Két óra múlva rászeleteltem a barack maradékát. 0,75 deci vízben feloldottam 1 teáskanál zselatint, langyosan rálocsoltam a torta tetejére és ment vissza a hűtőbe.

Az egész együtt 810 kcal, szerintem egy diétás adag ennek a nyolcada, tehát: 
szeletenként 103,5 kcal / 7 gr fehérje / 12,8 gr CH / 2,26 gr zsír.

Még mielőtt...

... úgy tűnne, hogy ez a blog behalt, gyorsan megmutatom a mai ebédemet.






Ez 40 gramm (mármint nyersen annyi) barna rizs, 150 gramm (nyersen) sült zöldség, és 20 deka (nyersen) csirkemell, kínai fűszerezéssel (jó csípős. :-).

489 kcal / 56 gr fehérje / 43 gr CH / 10 gr zsír.

A csirkéhez (két adag):
- 400 gr csirkemell
- 1 kis fej lilahagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek olívaolaj
- 1 ek szójaszósz
- 8 gr keményítő
- kínai fűszerkeverék (cukormentes)
- chilipehely

A csíkokra vágott csirkét beforgattam a keményítő és a fűszerkeverékbe, hagytam kicsit állni, aztán meglocsoltam a szójaszósszal (sózni nem kell!).
Az olajon megfuttattam a lilahagymát, fokhagymát és a chilit, aztán megpirítottam a húst, végül fél pohár vizet adtam hozzá, beforraltam, kész.

2013. március 12., kedd

Itt vagyok, ragyogok

Már nem is próbálok magyarázkodni. Elvesztem, de itt vagyok újra :D Nem mondom, hogy hetente biztosan fogok írni, de igyekszem.

A súlyom jelenleg 91,5 és 92,5kg között ingadozik. 2,5 hónapig stagnáltam 93kg-n, szóval végre legalább megmozdult.

November óta járok zumbázni, és imádom :D Találtam egy zseniális instruktort, és egy zseniális társaságot. Először egy barátnőm hívott le, hogy nézzem már meg, de nagyon tartottam tőle. Én rázzam a fenekem idegenek előtt??? Kizárt. Na, most ott tartunk, hogy heti 3-szor, összesen 4 órát nyomok le. Az eredmény az, hogy ugyan a súlyom nem nagyon mozdul, de formálódtam masszívan. A fanatizmusom odáig fajult, hogy nyáron zumbatáborba megyek :) Már értem, milyen az, amikor a sport hiányzik az embernek, ha valamiért kimarad.

Az a nadrág, ami 96kg-san pattanásig feszült rajtam, az most lóg, és 5 lépésenként rángatom a derekamon felfelé, hogy el ne hagyjam. Persze most sikerült megfogadnom, hogy amíg nem kezdődik 8-assal a súlyom, addig nem veszek magamnak semmi ruhát. Eredmény: nincs nadrágom, amit felvehetnék, mert leesnek rólam. Még szerencse, hogy örököltem 7 szoknyát egy barátnőmtől, így most szoknyázom. Csak ne jönne hétvégére hó...

Nagyon bízom a tavaszban, hogy ismét beindul a súlyom lefelé. Még 12kg-t mindenképpen szeretnék leadni. És nagyon szeretnék végre 44-es cuccokat hordani stabilan :)

Étkezéssel most ott tartok, hogy az ebédet ismét rendelem. A vitálkonyhánál minden ételükre kiírják, hogy hány kcal-t tartalmaz, és hány gramm szénhidrátot. Ott mindig találok valamit, ami 500kcal alatt van :) A többi étkezésem változatlan.

Ja, és tavaszt akarok!! MOST!!!!!

2013. március 2., szombat

Szombat

R: 4 vollkorn toast, sajtkrém és cseresznyepaprika
E: 4 fasírtgolyó (pulykahúsból, nem tettem bele kenyeret v. zsemlét), savanyú káposzta
U: 1 kocka meggyes süti
V: almás túró (fél doboz túró, 1 tojás, fél doboz joghurt és egy jóóóó nagy alma), kakaókrémmel

2013. március 1., péntek

Péntek

Ma meg nem számoltam... :-)

R: 2 sz. vollkorn toast, sajtkrémmel (20 gr) megkenve
E: 4 dl üres húsleves, káposztasaláta (összesen 20 dkg, az alapja sok savanyú káposzta, ezen kívül hagyma, csemege uborka, némi sajt, alma és párizsi, joghurttal leöntve)
V: 4 sz. sonka, fél doboz túró, lilahagyma, 20 gr light sajt, fél kocka meggyes piskóta.