2012. április 30., hétfő

Április 30.

Tejeskávé
R: Danone barackos joghurt.
T: -
E: húsleves - tészta nélkül - sárgarépával, 1 sült csirke-felsőcomb, 1 ek. párolt zöldség, fejessaláta.
U: Tejeskávé
V: 1 tk zsemle, SOK baromfipárizsi, light sajt, zöldségek.

Össze sem számoltam.

Mérleg 5. hét

110,3 kg (-0,8 / -7 / -12,2)

2012. április 29., vasárnap

Április 29. - A hétvége mindig nehéz

Annyira nem vagyok még elszánt, vagy mi, hogy sokfelé főzzek, úgyhogy azt ettem ebédre, amit a többiek. Így aztán a többi étkezésre nem maradt túl sok lehetőségem.

Tejeskávé (1,5 dl tejjel)
R: tk. zsemle, csirkemell sonka, light sajt, zöldpaprika.
T: -
E: szárazbableves (igen, kolbászos.) 337,5 kcal (3 merőkanál), 1 db kakaós palacsinta (101 kcal)
U: Tejeskávé (0,5 dl tejjel)
V: baromfipárizsi, light sajt, hagyma, paradicsom.

Összesen: 1198 kcal.

3000...

Ma anyukám szülinapi zsúrján voltam..
azt hiszem nem is kell erről többet írnom..

Április 28.

Tejeskávé
R: 1 banán
T: tönkölypogácsa
E: paprikás krumpli, tejfölös vegyes saláta
U: tönkölypogácsa (most már elfogy lassan, nem sütök újabbat!!)
V: tk zsemle, sonka, light sajt, zöldség.

Összesen: 1198 kcal.

2012. április 27., péntek

Április 27. - a'sszem...

Ez egy dilis nap, semmi sem úgy alakult, ahogy gondoltam.

Tejeskávé
R: tk zsemle, mustár, 1 sz. sonka, meggylé
T: -
E: medvehagymás cukkinileves, kolbászos paprikás krumpli, tejfölös uborkasaláta
U: tönkölypogácsa
V: baromfipárizsi, hagyma, pogácsa.

Összesen: 1312. No comment.

2012. április 26., csütörtök

Április 26.

Tejeskávé
R: tk zsemle, sajtkrém, 1 szelet sült karaj (felvágott!), uborka
T: medvehagymás tönkölypogácsa (22 kcal / db)
E: cukkinileves pirított mandulával, mozzarellás padlizsán
Tejeskávé
U: medvehagymás tönkölypogácsa
V: tk zsemle, margarin, baromfivirsli, hagyma.

Összesen: 1213 kcal.

Mozzarellás padlizsán


- 160 gr padlizsán
- 90 gr paradicsom
- 63 gr mozzarella (light)
- 1 tk olívaolaj

216 kcal.

..megijed

Ahogyan jövök megyek, teszek veszek, elrettentő példákat látok, amik csak még jobban megerősítenek abban, hogy igyekezzem idealizálni a súlyom.

Találkoztam egy kifejezetten túlsúlyos idősebb hölggyel, aki pont olyan alkatú mint én, körte.
Vastagon fáslizott lábak, az autójával beparkolt a bolt ajtajába, és látványosan megküzdött szegény, mire bejutott az üzletbe. 
Láttam, ha nem változtatok, én is így fogok küzdeni, ilyen fájdalmak és nehézségek elé nézek, nem is olyan soká akár 15-20 év múlva. 
A bal vádlimban már a vénagyullás megtelepedett, nem kevés fájdalmat okozva. Igaz a súlyvesztéssel, már a térdem nem fáj.. de 35 éves vagyok..(!)





Étrend

Reggeli: 2 mini bagett, kókuszzsírral, sóval, paradicsommal
Tízórai: tejeskávé, egy vaníliás keksz
Ebéd: nem voltam éhes
Uzsonna: ananász befőtt
Vacsi: rengeteg sok zöld saláta, 10 dkg csirkemell sonka

Bűn: Nagyon fájt a fejem, ill fáj is. Éjjel vettem be gyógyszert, és hogy ne üres gyomorra, egy fél vaníliás kekszet ettem meg hozzá, de szerintem még ezzel is bőven 1200kcal alatt voltam.
Tegnap volt még kb 8 km biciklizés is :)
Sajnos a nordic, közepesen komoly véna gyulladás miatt, hanyagolva van.

2012. április 25., szerda

Április 25.

Tejeskávé
R: tk zsemle sajtkrémmel, csirkemell sonka, paprika.
T: két db medvehagymás pogácsa
E: sült krumpli, mozzarellás saláta
Tejeskávé
U: két pogácsa
V: tk zsemle, margarin, light párizsi, medvehagyma (igen, mi most a medvehagymát is medvehagymával...)

Összesen: 1205 kcal.

Sült krumpli, saláta



Hozzávalók:

- fejes saláta (de lehet jégsaláta, spenótlevél, rukkola, madárbegy, bármi)
- zöldségek ízlés szerint (paradicsom, paprika, uborka, retek, hagyma, sárgarépa, akármi)
- fokhagymás joghurt
- light mozzarella
- krumpli.

A krumplit héjában (sós vízben) megfőzzük, tisztítás után felkarikázzuk, ízlés szerint fűszerezzük (nálam só és grill zöldség keverék került rá), kevés olajban serpenyőben megsütjük (nálam 7,5 ml).

A feldarabolt zöldségeket összekeverjük, leöntjük a fokhagymás joghurttal, rávagdossuk a mozzarellát, és a sült krumplival megesszük.

A képen látható adag volt az ebédem:
- 160 gr saláta (medvehagymás) - öntettel együtt
- 50 gr mozzarella
- 200 gr krumpli
- 7,5 ml olaj

Összesen 385 kcal.

2012. április 24., kedd

Április 24. - Megfagyok

Tejeskávé
R: tk zsemle sajtkrémmel, csirkemell sonka, uborka.
T: -
E: 1 bögrés sajtleves, mert muszáj volt valami forrót ennem, csirkegyros pitában, zöldségek. (Együtt kb. 400 kcal)
U: Tejeskávé
V: tk. zsemle, kőrözött, light sajt, hagyma. Medvehagymás pogácsa.

Összesen: 1213 kcal.

Nem tudom, mi van ma, iszonyúan fázom, pedig 24 fok van a lakásban (nem fűtünk, csak sütöttem egész délelőtt). Legszívesebben takaró alatt kucorogtam volna. Délutánra annyira vacakul voltam, hogy muszáj volt lefeküdnöm fél órára, pedig nagyon nem szokásom. Kora este még magamba döntöttem egy fél liter citromfű teát, aztán estére egészen rendbe jöttem. Nálunk most tört ki a vihar... biztosan ez volt a gond.

Sütés-főzés, konyhai trükkök

Először is, halleluja a sütőzacskóért! Én ezer éve használom, diétás időszakon kívül is (nem szeretjük a zsíros, olajos ételeket, nálunk a rántott hús nagyon ritka vendég, mondjuk félévente egyszer), remek sülteket lehet benne készíteni zsiradék nélkül. Húsokat, zöldségeket, halat (aki szereti), sőt - és bár tudom, hogy az álmoskönyv szerint nem jelent jót Limarát emlegetni egy diétás blogon -, de péksüteményt is. Legközelebb azt is kipróbálom, ha a kis rozsos zsemléimet sütögetem. (És sokkal kevesebbet kell mosogatni is... )

Teflon edények. Az én tapasztalatom, hogy érdemesebb a vastagabb falú, drágább változatot használni, háziasszonykodásom elején egy szett vékonyfalút vettem, egy év alatt ki is lyukadt mindhárom... viszont a T...fal edényeim nagyjából 10 éve szolgálnak hibátlanul Ezeket ráadásul még sütőbe is lehet tenni, mert levehető nyelük van. Szintén a zsiradék csökkentése érdekében, egy teáskanálnyi olajon simán lehet hagymát dinsztelni (igazából egy kis vízzel is működik, de ennyire én nem sanyargatom magunkat).

Sütőpapír, szilikon sütőlap, szilikon sütőformák. Ugye nem kell mondanom, hogy miért jók? Megspórolhatunk egy csomó kalóriát  a "kivajazott-kilisztezett" edények elhagyásával.

Párolás. Aki szereti a párolt dolgokat, annak érdemes beruházni egy párolóedénybe, ezek roppant praktikusnak látszanak, gyorsan, könnyen elkészül benne a hús is, köret is, zsiradék nélkül, ráadásul megőrzik a bennük lévő tápanyagok, vitaminok nagy részét. Nekem mondjuk nincs, mert nem szeretem a párolt ételeket. :-)

Sűrítés: 
- önmagával
- krumplival
- keményítővel.
Főzeléket, levest, bármit. Egyáltalán nem ront az élvezeti értékén, finom így is minden. És a rántáshoz használt olaj, zsír, liszt nélkül. (Habarást pedig érdemes tejföl helyett zsírszegény joghurttal készíteni, ha már.)

Grillsütő. Szerencsésebbek grillfunkcióval rendelkező sütővel, vagy mikróval rendelkeznek, az én háztartásomban ilyen nincs, van viszont mini-grillem. Ami már 30 éves is elmúlt, a nagymamámé volt, kibírta, hogy ráolvadt egy telefon (igen!!), szóval strapabíró darab. :-) Hátránya, hogy csak kis adag készíthető benne.

Szívesen kipróbálnék egy kőlapos grillt, vagy egy HotPan-t is, de ebből egyik sincs a közelemben. :-( 

ma..

Extra béna voltam, volt ma minden.. 175 kcal-os csoki..csupatejes ananász turmix, krumplipüré, cukros energiaital és még alig múlt dél.
:(

2012. április 23., hétfő

Április 23.

Tejeskávé
R: tk. rozsos zsemle sajtkrémmel, csirkemell sonka, paprika.
T: Cerbona müzliszelet (meggyes)
E: padlizsán pitában (a pita 200 kcal, a zöldséges-joghurtos keverék 110.)
Tejeskávé
U: "zöld" turmix (1 alma, 100 gr banán, 100 gr fejes saláta, 1 csipet petrezselyem, 3 gr pirított mandula)
V: tk. zsemle, kőrözött (sovány túróból), zöldségek, kevés pirított mandula

Összesen: 1185 kcal.

Mérleg 4. hét

Ó, jessz. 111,1 kg (-2,8 a múlt héthez képest / -6,2 a blog indulása óta  / -11,4 év eleje óta összesen) Tízszer álltam mérlegre ma reggel, hogy hihető legyen.

2012. április 22., vasárnap

Április 22.

Hétvégén nálunk mindig zűrösek a reggelek, semmire nincs időm, katasztrófa. Meg is látszik a mai kajámon.

Tejeskávé
R: 1 Danone gyümölcsjoghurt, 1 jó reggelt keksz
E: gombás szelet, nokedli, uborkasaláta
Tejeskávé
U: Cerbona almás-citromos müzliszelet
V: 1 tk. zsemle, pulykapárizsi, Óvári sovány sajt, hagyma.

Összesen: 1178 kcal. 1192 kcal. Kifelejtettem a margarint. 

Ja igen. A diétásra főzött gyümölcslevesem olyan jó lett, hogy nekem nem is jutott belőle...

2012. április 21., szombat

Április 21. - Vonzások és választások

Tejeskávé
R: 1 tk. zsemle, 2 szelet csirkemellsonka, light sajt, zöldségek.
U: 1 jó reggelt keksz, 1,5 dl saját facsarású narancslé
E: tejfölös gombás szelet (másfél adag), nokedli (63 gr kifőtt nokedli = 1 púpos evőkanálnyi...= 102 kcal),  saláta (fél paradicsom, kevés paprika és uborka, ecetes lében).
Tejeskávé
V: 1 tk zsemle margarinnal, csirkemell sonka, light sajt, zöldség.

Összesen: 1207 kcal.

Eredetileg úgy terveztem, hogy a gombás húshoz (csirkemell) majd nem eszem nokedlit, előtte viszont akartam gyümölcslevest. De már amikor készítettem a családnak a köretet, tudtam, hogy el fogok csábulni. Tehát gyorsan kiszámoltam a nokedli kalóriatartalmát, és láttam, hogy át kell alakítanom a terveimet. Először is, nem ettem meg a gyümölcslevest, és a tejeskávéba is csak fél deci tejet tettem a szokásos egy helyett. Így maradt 340 kalóriám a nap hátralevő részére...szörnyen kell figyelni.


Desszertek 100 kcal alatt

ITT

Gombás csirkemell

Hozzávalók:

- csirkemell
- csiperkegomba
- tejföl 12%-os
- zsírszegény joghurt
- vöröshagyma
- fokhagyma
- mustár
- olaj
- rozsliszt
- só, bors, pirospaprika
- paprika
- paradicsom

A csirkemellet egy nappal főzés előtt sózzuk, mustárral megkenjük, hűtőbe tesszük.

A főzés napján mindkét oldalát liszttel (20 gr) megszórjuk, 1 evőkanálnyi forró olajon elősütjük, borsozzuk, félretéve melegen tartjuk. 1 teáskanálnyi olajon megfuttatjuk a hagymát, félrehúzzuk, megszórjuk pirospaprikával, hozzákeverjük az apró kockára vágott paradicsomot és paprikát, fokhagymát és a gombát, ezeket pár percig együtt pirítjuk. Felöntjük némi vízzel, újraforráskor hozzáadjuk a joghurtot, a tejfölt és egy kiskanálnyi (10 gr) lisztet. Visszatesszük bele a hússzeleteket és puhára pároljuk.

Nekem így 231 kcal lett egy adag (ez egy szelet hús, szafttal), tovább csökkenthető azzal, ha a tejföl-joghurt arányt eltoljuk a joghurt felé (decinként 90 kcal a különbség!), és valószínűleg a liszttel való megszórást is el lehetne hagyni. 

Gyümölcsleves

Gyümölcsleves

Gyümölcsleves ügyben megint feltaláltam a meleg vizet (tegnap háborogtam sokat a zacskós gyümölcsleves magas kalóriatartalma miatt = 1 adag 156 kcal), főztem sk. A mélyhűtő-ürítési akció folytatásaként előszedtem némi őszibarackot és ribizlit, ebből lett ma leves. Kalóriatartalma decinként 23 kcal. Egy adag mondjuk 3 dl, összesen 69 kcal. Nem kis különbség. (Bónuszként tudjuk azt is pontosan, hogy mi van benne.)

Tehát: 
- 270 gr őszibarack
- 120 gr ribizli
- 1 kis pohár sovány joghurt
- 1 evőkanál fűszerkeverék (forralt bor)
- 20 gr keményítő
- 15 db édesítő

Ebből nekem 1,3 liter leves lett.
A szokásos módon készítettem, a gyümölcsöt leöntöttem hideg vízzel, hozzáadtam a fűszerkeveréket, az édesítőket, 1 citromkarikát és 1 narancskarikát (ezeket később kidobtam belőle). Forrás után leturmixoltam, átszűrtem, hozzáadtam a joghurtot és a kevés vízben elkevert keményítőt, összeforraltam, kész. A család tejszínhabbal ette... :-O

2012. április 20., péntek

Április 20.

Tejeskávé
R: melegszendvics (1 tk zsemle, light párizsi - 2 szelet, light sajt - 15 gr), zöldségek
T: 2 db kakaós jó reggelt keksz, 1 dl tej (1,5%-os)
E: 1 bögrés őszibarackleves (150 kcal!!), padlizsános tészta
U: Tejeskávé
V: 1 tk zsemle, light párizsi, zöldségek.

Összesen: 1181 kcal.

Padlizsános tészta






Hozzávalók:

- padlizsán (2 db)
- cukkini (1 db)
- fokhagyma (ízlés szerint, én 7 gerezdet tettem bele)
- ízlés szerint lila, vörös, póré-, vagy újhagyma (kb. 100 gr)
- kaliforniai paprika (1 db)
- csípős paprika (10 gr)
- paradicsom (1 db)
- kockázott konzervparadicsom (240 gr, nem cukrozott)
- olívaolaj (1 teáskanál)
- fűszerek

Ebből jó nagy adag lesz, nekem 1310 gramm, fagyasztok is le belőle bőven (meg ezt kapja a férjem vacsorára).

Egy teáskanál olívaolajon megpároljuk a hagymát, hozzáadjuk a felkockázott padlizsánt és cukkinit, kicsit megpirítjuk. Hozzáadjuk a fokhagymát, a fűszereket (én most egy etióp fűszerkeveréket használtam, csípős!!, de készülhet bazsalikommal, oreganoval, el tudom képzelni görögös keverékkel is), egy percig ezzel pirítjuk. Aztán hozzáadjuk a konzervparadicsomot, a szintén kockára vágott kaliforniai paprikát, paradicsomot, esetleg csípős paprikát, egy kevés vizet, és egy kevés sót. Én nem főztem teljesen puhára a zöldségeket, de ez ízlés kérdése.

Egy adag ragu (250 gr) 72,5 kcal. Ma tésztát (4 dkg) főztem ki hozzá, de passzol rizshez is, sőt, kuszkusszal, bulgurral is is finom lehet.

Ebéd és a kistesók

A krumplileves hagyományos módon készült (kókuszzsírral) a krumpli bő egyharmadát egész apróra vágtam, hogy ők útközben jól megfőve, besűrítsék a levesem. Tejföl helyett joghurt, és galuska helyett jó pár fokhagyma gerezd úszkált a levesben.

Életem egyik nagy felismerése volt, hogy imádom az avokádót. Kivájom, só, bors, fokhagyma és összekever, nem pirítóson..puffasztott rizsen, meg fogtok lepődni, milyen jó azon is.

A tegnap esti vacsim is prezentálom, amivel apánk lepett meg. Csirke, zöldségekkel.




2012. április 19., csütörtök

Április 19. - Ma nincs kedvem főzni

Tejeskávé
R: lenmag, zabpehely, eper, joghurt - turmix
T: tk zsemle csirkemell sonkával, zöldség
E: póréhagymaleves (tegnapról), tk zsemle, light sajt, csirkemell sonka, zöldségek.
Tejeskávé
U: nyers sárgarépa
Vacsi: abonett, light párizsi, 1 kockasajt, zöldségek.

Összesen: 1208 kcal.

Gyomorgyűrű

Az elején rögtön leszögezem, hogy én ellenzem a gyűrűt, így az én általam összeszedett dolgok zömében negatívak lesznek, bár konkrét tapasztalatom nincsen róla, hiszen nekem nincs ilyen eszközöm.

Az első találkozásom évekkel ezelőtt volt, amikor is találkoztam sok-sok év után egy ismerős csajjal, akit konkrétan nem ismertem meg. Hasonló típus volt, mint én a kezdetekkor, majd találkoztam egy vékony csajjal. Ez nagyon tetszett nekem. Persze rögtön ajánlgatni is kezdte nekem is a gyomorgyűrűt. Az eléggé elvette a kedvemet rögtön, hogy egy palacsinta partin találkoztunk, és ő palacsintát egy darabot nem evett, hanem mokkás kanállal megkóstolt néhány tölteléket. Persze amint hazaértem, utána olvastam a neten, de nagyon hamar el is vetettem a dolgot.

Majd fél évvel ezelőtt, amikor a sok kg leadása után, mit kezdjünk a bőrünkkel ügyben nekiálltam keresgélni, belefutottam egy gyomorgyűrűs topicba. Végigolvastam. Na, jöjjenek a tapasztalatok.

Először is, egy rövid leírás arról, mi is ez. Igazából egy orvosi eszközt raknak a gyomorra úgy, hogy a gyűrű felett csak egy kisebb rész legyen. Ehhez a gyűrűhöz tartozik egy port, ami közvetlenül a bőr alatt helyezkedik el, amin keresztül folyadékot tudnak juttatni a gyűrűbe, amitől szűkül a rés a két gyomorrész között. Így nem tud akármi átmenni az emésztő rendszerbe.

Amit reklámoznak róla, hogy nem tudsz annyit enni, mint korábban, így jól le is fogsz fogyni. Ez nem is hangzik rosszul, és tényleg sokan nagyon sok kilótól szabadultak meg ezzel az eszközzel.

Amik nekem nagyon ijesztőek voltak az olvasottakból:
Az első rögtön nem is ijesztő, csak tény. Nekik is diétát kell tartaniuk. Alapvetően 1500kcal-t javasolnak naponta a dokik.
Hetekig csak folyadékot vihetnek be, amitől én eleve rosszul lennék, és később is nagyon-nagyon meg kell rágniuk az ételt, hogy át tudjon menni a gyűrű résén. Volt olyan ember, akinek annyira beszűkítették, hogy még a víz sem ment le, így néhány nap után kiszáradással kórházba került.
Ha túl nagy falatot próbálnak lenyelni, ami nem megy le, az kénytelen a másik irányba távozni, így hánynak. A gyűrűvel nagyon veszélyes a hányás, mert a nyelőcső fölé csúszhat a gyűrű, ami azonnali műtét.
Többeknek begyulladt a portjuk. A gyulladást vagy sikerült megállítani, vagy nem. Ha nem, ki kell venni.
Volt aki arra panaszkodott, hogy folyamatosan éhes...
Szénsavasat nem ihatnak soha többé.

Ezek most csak kiragadott dolgok, amik bennem erős nyomot hagytak. Nekem végül az az érzésem támadt, hogy rettentő sok pénzért megműttetik magukat, majd ha a lehető legkevesebb szövődményt szeretnék (márpedig biztosan ezt szeretnék), akkor ezerrel diétáznak. Az én tapasztalatom az, hogy ha tartod a diétát, akkor gyűrű nélkül is le lehet fogyni.

Ami nekem a legfurcsább volt, hogy arra hivatkoztak többen, hogy azért akarnak gyűrűt, mert nincs akaraterejük a diétához. A gyűrűnél meg sokkal-sokkal komolyabban kell tartani a diétát, nem nagyon fér bele kilengés. Én, ha ki akarok lengeni, akkor ki tudok. Legyen az süti, hamburger... ők már ezt nem nagyon fogják tudni megtenni.

Szóval biztosan működik, hiszen erre jócskán vannak példák, de nekem biztosan nem ez az utam. Az azért nagyon jó érzés, hogy már a testömegindexem is a javasolt határ alatt van :)

Fogyókúrák 2.0

Ha már Cory így belement, elmesélem én is, hogy mit nem csináltam végig. :-)

Megvolt a narancsos diéta is, igen (éhen haltam), a 90 napos (mindig mást kívántam, mint szabadott volna, én nem bírok egész nap csak fehérjét enni...).

Jártam akupunktúrára, ahol a kezelés mellett 600 (!) kalóriás étrendet kellett volna tartani 3 hétig, és nem ám kórházban, orvosi felügyelettel, hanem normális életvitellel, munka, háztartás, stb. A szintén ott kapott vízhajtótól begörcsöltem, azt nem is szedtem be többet, a három hét alatt leadott kilókat semmi perc alatt szedtem vissza.

Ittam turmixokat, mind műízű, két nap után unalmas, hosszú távon nekem nem tartható. Egyetlen sikerélményem a H....life volt, három hét alatt 7 kg mínusz, de akkor sokat és érdekeset dolgoztam, elfoglalt voltam, fel sem tűnt, hogy nem eszem. Nyilván, ahogy vége lett ennek a hajtásnak, és visszaállt a régi kerékvágás, kamatostul jöttek vissza a kilók is.

Minden tiszteletem a sportolóké, akik évekig bírják a fehérjeturmixokat. :-) 

Próbáltam Norbi módszerét is, amikor még teljesen az Atkins vonalat képviselte. Működött, de meghaltam a szénhidrátért, plusz anyagilag is elég nehéz az ilyesféle étrend (pl. vacsorák: 35 dkg baromfipárizsi, 30 dkg pulykasonka, 3 pár virsli, fél grillcsirke). Most, hogy megint sokat foglalkozom a diéta témával, újra elővettem egy későbbi könyvét, ebben már enged szénhidrátot, természetesen a saját márkás termékeivel, update kenyér, tészta, stb. Kíváncsiságból megnéztem a boltban, az U tészta pont kétszer annyiba kerül, mint nem U társa, kalóriában pedig ugyanannyi (tudom, más az összetétele).

Szedtem gyógyszert. Sok évvel ezelőtt volt egy Isolipan nevű. Nem tapasztaltam semmilyen hatását. Aztán két éve a háziorvos felírta nekem a Lindaxát. Három havi adagot ki is tudtam váltani, aztán betiltották. :-O De amúgy sem szedtem volna tovább, mert bár valóban csökkentette az éhségérzetemet és fogytam is szépen, iszonyúan felpörgetett, nem tudtam aludni és rojtokban lógtak az idegeim.

Felmerült bennem is a műtét gondolata, de egyrészt drága (másfél milla egy gyomorbypass??), másrészt olyan szövődményekről lehet olvasni (fertőzések, nyelőcsőtágulat, reflux), hogy teljesen elvetettem az ötletet.

Bőr

Biztos mindenki látott már mindenféle fogyós műsorokban denevérszerű bőrrel rendelkező embereket, akik sokat fogytak. Mivel nekem 65kg leadása a végcél, nagyon féltem ettől. Utána néztem a neten, hogy milyen módszerekkel lehet a lógó bőrt némileg korrigálni.

Nekem a felkarom, belsőcombom, hasam, hátam, és a mellem sínylette meg leginkább a fogyást. Mivel rettegek a tűtől, műtétektől, bármire hajlandó vagyok, csak megússzam a szikét. Nagyon nem szeretnék plasztikai sebészhez kerülni. Persze, ha muszáj, akkor muszáj...
Jelenleg heti egyszer bőrfeszesítő masszázsra járok, ez nagyon sokat segített már most. Korábban, és igazából kellene most is, csak nagyon macerás, nem mindig van rá időm, az a 1-2 hetente egyszer paprika krémmel tekercselem magam. Én a Lady Stella Hot géljét használom, és vettem direkt testtekercselésre való fóliát is. 20-30 perc így, majd egy zuhany. Ezeken kívül járok sportolni is.

Egyelőre nem vészes a helyzet. Abszolút nem érett a műtétre. A hasam pl nem rosszabb, mint mikor indultam, ami oké, akkor sem volt matyó hímzés, hiszen 150kg voltam és szültem 3 gyereket. A felkaromon van némi integető izmom, ami a sporttól egyre inkább húzódik vissza :) A többit meglátjuk.

Zabkorpás süti

Nem szép, morzsálódik, de finom :0))

15dkg zabkorpa, fél evőkanál kókuszzsír, (vagy vaj) édesítőszer igény szerint, két tojás, egy púpozott evőkanál zsírszegény túró, 1 sütőpor, és 10-15dkg gyümölcs. Fahéj a tetejére. (a megmaradt almakompótból halásztam ki hozzá az almákat) kevés kókuszzsírral kikentem a 30*20 cm kis tepsim és készre sütöm.



fb

A blogunk csapata, és pár kispajtásunk már külön fb csoportban is elérhető. ITT
Ha van kedved csatlakozz :)

2012. április 18., szerda

Fogyókúrák

Már ezer éve akartam erről írni, de valahogy mindig kimaradt.

Nem árulok el nagy titkot, ha azt mondom, sok mindent kipróbáltam már. Narancs-tojás diéta (ezerféle néven fut a neten), 90 napos (a második gyümölcsnapon belebuktam), káposztaleves stb. Persze mindig rájöttem, hogy nálam, a brutális túlsúlyommal a rövidebb diéták szóba sem jöhetnek, mert mondjuk egy 5 napos narancs-tojás diéta remek arra, hogy hétvégére beleférjen az ember egy adott ruhába, de 65kg leadására, ami nálam a cél, esélytelen. Mert ha heti 5kg-t le is lehet vele esetleg adni (max az elején, később már tuti nem működne úgy), akkor is 13-szor kéne ismételni! Olyan brutális hiánybetegségeim lennének, hogy ihaj.

Persze vannak a mindenféle segédeszközök is. A beszedhetők többsége arról szól, hogy valamit kihajt belőled. Vagy a vizet, ami az elején látványos kg-kat hoz mínuszban, de hosszú távon nem megoldás. A másik eset, hogy kihajtja, amit megettél, hát ez azon túl, hogy nem túl kellemes, nem is túl egészséges.
Aztán persze vannak a mindenféle turmixok, amik nem tudom, működnek-e, sosem próbáltam egyikfélét sem, csak azt tudom, hogy én nagyon szeretek jókat enni, így az, hogy egy műízű folyadékra cseréljek le egy főétkezést (hát még kettőt), kizárt dolog!

Mostanában egyre többet hallani a mindenféle műtéti beavatkozásokról. A gyomorgyűrűről sokat olvastam, nem azért, mert komolyan felmerült volna, hogy berakassak egy ilyet, hanem a sok kg leadása utáni bőrregenerációról kerestem infókat a neten, amikor belefutottam egy gyomorgyűrűs topicba. Bőr ügyben nem tudtam meg túl sokat, de végigolvastam a topicot, és megdöbbentem. Elképesztő szövődményekről olvastam, küzdelmekről, és persze kő kemény diétáról. Nem irigylem őket.

Én ennek az egész fogyásnak úgy mentem neki, hogy bár tudom, rettentően elcsépelt már, de tényleg életmódváltásra készültem, hiszen úgy gondolom, akármilyen küzdelemmel leadok egy csomó zsírt, majd visszatérek a korábbi életmódomra, és pikk-pakk ott találom magam, ahonnan elindultam. Na, erről szó sem lehet! Soha többet nem leszek akkora! Így olyan diétát kerestem, ami hosszú távon, sőt, örökre tartható. Maximum, ha már elértem az álomsúlyomat, akkor nem számolom ennyire szigorúan a kalóriákat. Erre az én, egy cukordiétán alapuló diétám tökéletes, hiszen sok-sok millióan élnek így a világon, és köszönik, jól vannak.

Napi étrend 04.18.

Reggeli: 2 szelet rozskenyér, margarin, párizsi, paprika
tízórai: müzliszelet
ebéd: töltött káposzta
uzsonna: capuccino
vacsora: 2 szelet rozskenyér, margarin, sajt, paprika

Orvoslátogatás

Nálam hormon problémák adták a végső lökést a fogyózáshoz, úgyhogy az elmúlt 1,5 évben rendszeresen látogatom az endokrinológust. Minden alkalommal friss vérképet is kell vinnem. Eddig (eddig, mert legközelebb már nem kell sallalala) minden alkalommal kellett terheléses cukrot is csinálnom. Borzasztó volt. 75g cukor éhgyomorra úgy, hogy egyébként nem eszem cukrot, még gombám is lett minden alkalommal. Brrrrrrrrrrrrrrr!
De most egész jók lettek a leleteim :D
Korábban az FSH és LH értékem aránya nem volt okés, de az már nyár óta rendben van. A tesztoszteronom viszont nemhogy csökkent volna, még nőtt is. Konkrétan: 2011. márciusban 4,00, júliusban 3,77, október: 4,27. Most: 2,29 :D:D:D:D A doktornő is rajzolt egy mosolygós fejet a leletem ezen sorába :)
Úgyhogy most nagyon boldog vagyok :D A -45kg stabilnak tűnik, a többi meg majd még alakul.

A nadrág

Szokásom az aldiban, ruhát, cipőt, zoknit, ilyesmit venni.
Ma szembetalálkoztam egy nagyon, de nagyon szuper akciós farmerrel..tudom van akinek ez elképzelhetetlen, de nekem bejönnek a hard diszkontos motyók.
Na, ez a farmer 46-os. Nézegettem, nézegettem, barátkoztunk, beszélgettünk.
- Jó leszel?
- Rám jössz?
- Jól nézel ki, fel foglak otthon rángatni.
- Gyere velem.
- Jött.


Itthon felküzdöttem, de a hasamon nem és nem ért össze, hiányzik kb 3cm.
Nagyon, nagyon küzdeni fogok, hogy jó legyen rám. El sem tettem, kint hagytam, hogy lássam...
Ha beleértem, fotózom (húúúú, ezt most nagyon megígértem)

Április 18.

Tejeskávé
R: 1 alma, 15 gr lenmag, 2/3 doboz natúr joghurt - turmix
T: 1 tk. zsemle, sonka, zöldség
E: póréhagyma leves fél tk. zsemlével, ráolvasztott sajttal, grillezett sajtos-sonkás cukkini, saláta
Tejeskávé
V: 3 abonett, light sajt, párizsi, újhagyma, paradicsom.

Összesen: 1160 kcal.

Póréhagyma leves, grillezett cukkini sonkával, sajttal

Póréhagyma leves (3 főre bőven elég):

- 2 gerezd fokhagyma
- 75 gr póréhagyma
- 1/2 light krémsajt
- 1/2 teáskanál olívaolaj
- 1 leveskocka

Az olajon megfuttatjuk a felvágott hagymaféléket, felöntjük egy liter vízzel, belemorzsoljuk a leveskockát, felforraljuk. Hozzátesszük a krémsajtot, összeforraljuk, leturmixoljuk.

Egy liter leves kalóriatartalma 158,6 kcal.

Egy adag: 3 dl leves, fél tk. zsemle, ráolvasztott 15 gr sovány sajt: 139,5 kcal.

Grillezett cukkini sonkával, sajttal (egy adag):

- 16 dkg cukkini
- gyros fűszerkeverék
- 1 kávéskanál olívaolaj
- 2 szelet sovány sonka
- 20 gr karaván sajt

A cukkinit felnégyeljük :-O, megszórjuk a fűszerkeverékkel. Grillbe tesszük (én mini-grillben készítettem, a sütőlap aljára alufóliát tettem, ezt megkentem egy kávéskanál olívaolajjal), mindkét oldalát kicsit elősütjük. Ha megsült, mehet rá a sonka és a sajt, vissza a grillbe, amíg a sajt ráolvad.

A sajtos-sonkás cukkini 130 kcal, a saláta 25 kcal (60 gr paradicsom, 70 gr uborka, 12 gr zöldpaprika).


2012. április 17., kedd

Április 17.

Tejeskávé
Reggeli: eper, zabpehely, joghurt
Délben: fokhagymás lapcsánka joghurttal
3-kor: tk zsemle, sonka, hagyma
Pattogatott kukorica (egy csészényi)
Vacsi: tk zsemle, sonka, sovány sajt, zöldségek.

Folyadék: 1,5 liter Naturland salaktalanító tea, mérhetetlen sok víz. :-)

1202 kcal.

Látom ám, hogy még mindig a nap második felében eszem többet, és több fehérje kéne a szénhidrát helyett, de rettenetesen nehéz levetkőzni a régi szokásokat (amellett, hogy délelőtt általában nem vagyok itthon, délután meg igen...) 

2012. április 16., hétfő

Április 16.

Tejeskávé
Reggeli: joghurt, eper, lenmag összeturmixolva
11-kor: sajtleves 1 grissinivel
13.45: fűszeres túróval töltött krumpli (összesen 12 dkg krumpli) paradicsommal
Tejeskávé
Nass: 1 grissini, 2 túrós-sajtos rúd (rudacska :-D) 
Vacsi: 2 abonett, baromfivirsli, torma.

Összesen: 1182 kcal.

Egy ebéd, és vacsora

Grillezett csirkemell, grillezett zöldséggel, plusz egy általános vacsi.





Nem értek egyet

Nyilván nemcsak az én könyvespolcomon van számtalan diétával foglalkozó könyv. Időről időre újra előveszem őket, beleolvasok. Most megint átfutottam egyet, és belebotlottam egy mondatba, amit már máshol is olvastam, és nagyon nem értek vele egyet. Ez a következő:

"Ne legyen otthon ízletes étel! Ritkán főzzenek, akkor viszont úgy, hogy sokáig kelljen ugyanazt enni. Ritkán vásároljanak, akkor se éhesen és csakis szigorúan előzően felírt lista szerint."

Ha abból indulok ki, hogy nem fogyókúrázni kell, hanem életmódot váltani, akkor valóban megállja ez a helyét? Hogy sosem ehetünk már jót? Nem hiszem. Lehet, hogy megoldható egy egyszemélyes háztartásban, hogy ne legyen otthon más, csak diétás kaja, kétszemélyesben már csak akkor, ha mindkét fél diétázik, és akkor még nem beszéltünk a gyerekekről, a speciális étrendekről. Én igenis törekszem rá, hogy amit eszem, az jó ízű is legyen. Mert ha nem, akkor majdnem biztosan keresek helyette mást, eszem, amit találok, és kiéhezve majdnem mindig rosszul választok.

Egy elhízott embernek egyébként is van számtalan problémája, esetenként fizikailag sem érzi jól magát, esetenként a környezet bírálataival is meg kell birkózni, plusz a saját lelkifurkánk, hát nehogymár még az étel is ízetlen legyen... 



Az, hogy több napig ugyanazt együk, az nem vezet megcsömörléshez? Mi van, ha másnap, harmadnap már a hátam közepére nem kívánom azt, ami amúgy első nap még tök jó volt? Én pl. ezért buktam bele a 90 napos fogyókúrába, mert fehérjenapon megvadultam a szénhidrátért, és szénhidrát napon a tejért, sajtért, szóval ilyen korlátokat nem bírok elviselni. Pedig amúgy hiszek a szétválasztásban, de nem egész nap, hanem egy étkezésen belül.

És nem beszéltünk még akkor arról, hogy mindenhol azt hallani, a legjobb a frissen készült étel, sok nyers zöldség, gyümölcs... ezeket nem lehet hosszú időre betárazni (legalábbis itt a panelban nem sok lehetőség van rá, se kamrám, se erkélyem nincs). 

Az előre tervezéssel, a listával és a nem-éhesen vásárlással egyetértek. :-)

Mérleg

A ma reggeli méretkezés eredménye: 103,9 kg
Lehetne jobb is, de egy kis csalás ámítás közbejött.
Igyekeznem kell, mert a kis kolléganők itt lihegnek a nyakamban :0)))

Mérleg 3.

A harmadik hét kis csalódást hozott, de meglepetést nem: -40 dkg. (113,8 kg.) Egész héten kínlódtam a lelassult anyagcserémmel, plusz a "kis" kilengések, nem csodálkozom.

2012. április 15., vasárnap

Hétvége

Itt is jelzem, hogy pénteken nem sikerült a nyers nap vége, vacsorára megettem egy tk. zsemlét, pulykasonkával, zöldséggel. Aztán levezetésként elmentem még egy nagybevásárlást lebonyolítani.

Szombat: 

Tejeskávé 2x
Reggeli: 1 natúr joghurt
Ebéd: húsgombóc (pulykahúsból), paradicsommártás, 1 szelet fehér kenyér
Vacsi: 1 tk zsemle, sonka, zöldség
Nass: 2 grissini (tk liszt), 2 kis pohár fehér bor.

Összesen 1084 kcal.

Vasárnap:
Tejeskávé 2x
Reggeli: 1 Minna natúr joghurt
Délelőtt 1/4 alma
Ebéd: sajtleves, fűszeres túróval töltött cukkini.
Nass: grissini, túrós-sajtos rúd
Vacsi: 2 abonett, sonka, hagyma.

Összesen 1220 kcal.


Fehérje, protein

Bármennyire is hihetetlen, de a rendetlenkedéseim ellenére, 1,5 kg fogytam az elmúlt napokban.
Be kell látnom, hogy az emelt fehérje bevitelt díjazza a szervezetem. Itt visszacsatolnék a pco-ra, hogy ugye az egy ch anyagcsere zavar, aminek kimondott "gyógyszere" a magasabb fehérje, és csökkentett szénhidrát tartalmú étrend.
Abból a szempontból van szerencsém, hogy a férjem hobbi szinten testépít, így mindig van itthon ízesített protein por. (most épp banános-epres BioTech Power Pro)
Ezt nem turmixnak iszom általában, hanem az aldis csökkentett zsírtartalmú natúr joghurtba keverem . Ez egy kiadós puding szerű valamivé válik. Egy uzsinak kiváló. Tegnap miközben a pogácsát sütöttem, és nagyon kifejezetten éhes voltam, gyorsan kevertem egyet és megettem. Újult erővel tudtam visszatérni a pogácsa szaggatásba.
Bár a férjem nem lesz kifejezetten boldog, ha egyre jobban rájárok a poraira, de majd megbékél :0))

2012. április 14., szombat

Vágyaim

Tudom, hülyén hangzik, de nekem eddig az volt a legnagyobb bánatom, hogy fogyok ugyan rendesen, de mellből nem sikerült. Tudom, minden nő azon küzd, hogy amint fogy, azonnal a mellléből. Hát én nem. És ezzel a legnagyobb gond az, hogy H kosaras melltartót nem lehet sima egyszerű boltban kapni. Én itthon 2 céget ismerek, de azok is horrorisztikus árakkal dolgoznak.
Tény hogy fogytam onnan is, de nem annyit, hogy ez betűben is látszódjon. Hiszen 2010. novemberében 110H-sal indultam, 2011. augusztusában 95H-ra váltottam. Most viszont van végre olyan fazon, amiből már a 85-90G is jó :D Ez azért királyság, mert G-set már a Triumph is gyárt :D Így életemben először lett egy szettem :) Melltartó 90G-s, bugyi 44-es :D Nagyon-nagyon régi vágyam volt ez.
Fehérneműben szeretnék még valami cuki mintásat is, de azok csak D-sig vannak :( De majd kitalálom, mi maradt még ki az életemből, amire vágyhatok :D

Ja, és ma reggelre leadtam, amit Húsvétkor felszedtem :)

Paradicsomos húsgombóc

Most fő. :-) Egy adag - 3 húsgombóccal számolva 321 kcal.


http://kaloria.puha.hu/Receptek/Paradicsomos-husgomboc

Megszegek..

Rossz kislány vagyok, folyamatosan megszegem a diétát.. nem számolok kalóriát, viszont azért a kellő rutinom miatt, már kb tudom "holahatár".
Mérlegelni viszont, szigorúan mérlegelek. Nem hízok, de nem is fogyok.
Olyan élethelyzetben vagyok (tipikus kifogás gyártás) hogy most sütit kell sütnöm, vendégek jönnek-mennek, utazom.
Egyszerűen nem bírom megállni, hogy ha a vendégem elé odateszem az általam gyártottat, ne egyek belőle valamennyit.
Ma is pogácsát kell sütnöm, túrósat, sajtosat..rémséges.
Azzal próbálok segíteni az elszúrt napokon, hogy inkább fehérjében gazdagon táplálkozom, kevesebb ch. Mivel a PCO-m miatt egyébként sem úgy működöm mint más normális, nekem külön hasznos a plusz fehérje bevitel.

2012. április 13., péntek

Nyers nap

Tegnap este 878 kalóriával indultam el a kimenőmre, ahol is elfogyasztottam egy kis tálkányi padlizsánkrémet két pitával, zöldségekkel, gyümölcsteával. Azt találtam a neten, hogy egy pita úgy 100 kcal lehet, úgyhogy itt még mindig nem lenne baj, de a padlizsánkrémben elég sok vajat éreztem. Hát nem tudom, összesen mi lett a nap vége, minden esetre ma nyers napot tartok.

Amit rögtön meg is szegtem a reggeli tejeskávémmal, de az annyira rutin, hogy fel sem tűnik. :-) De a délutánit már kihagytam. Megittam másfél liter Naturland salaktalanító teát, meg másfél liter citromos-cayenne borsos vizet, úgyhogy nem is hiányzik.

Amit ma ettem: 1 alma, 1 banán, 1 narancs, öt szem aszalt szilva, 5 dkg aszalt meggy. (Takarítottam, és egyáltalán nem volt időm az éhségre figyelni.) Megittam másfél liter Naturland salaktalanító teát, meg másfél liter citromos-cayenne borsos vizet, úgyhogy nem is hiányzik.

Vacsorára sárgarépás-almás salátát tervezek.

2012. április 11., szerda

Április 11.

Coming Out: nem szeretem a főtt kajákat. Illetve van, amit igen, de ha lehet választani, biztosan a hideg étel mellett teszem le a voksomat. Ráadásul a család nem eszik itthon  / spec. étrenden van, tehát hétközben leginkább magamra kéne főznöm. Az esetek nagy százalékában nem teszem.

Tejeskávé 2x
Reggeli: 2 muffin, saját készítés, 125 kcal  / db
Ebéd: tönkölykenyér, pulykasonka, light sajt, hagyma.
Nass: 35 gr ropi
Vacsora: light mozzarella, medvehagymás-joghurtos vegyes saláta, 2 abonett.

Összesen: 1203 Kcal, 130 gr CH, 40 gr zsír.

2012. április 10., kedd

Április 10.

Tejeskávé 2x
Napközben: 10 dkg tönkölykalács, light sajt, sok csirkemell sonka, sok zöldség.

Nass: 5 dkg ropi
Vacsora: 200 gr jégsaláta, 80 gr sült csirkehús, fél pohár fokhagymás joghurttal leöntve.

Összesen 1222 Kcal, 125 gr CH, 25 gr zsír.

Húsvét..

Na igen.. volt. Bűnöztem..
Kompenzálok, én vagyok az a fajta, ha rontok, másnap behozom.
Van mit behozni, így ma konkrét gyümölcsnap van.
Annyit variálok, hogy én a gyümölcsöket turmixként fogyasztom (vízzel&édesítővel) nem csinál savat és hosszabb távon "jóllakottabb" az emberlánya tőle.
De képes vagyok a mexikói zöldségkeverékből is turmixot készíteni, ami még azért is full perverz, mert szerintem állati finom is. Érelemszerűen az édesítő helyett vegetát használok, és +főve (kihűlve) turmixolom a zöldségkeveréket.

Motivációs nadrágok

Nagy örömmel tapasztaltam, hogy újra használhatom a lemondóan elpakolt utolsó Quellés farmerom. :-) Azért utolsó, mert ugye megszűntek, ez nagy csapás volt nekem ruhavásárlás terén. Azt hittem, van még egy félretéve (sokkal kisebb méret volt, 10 éve - 25 kilóval ezelőtt - hordtam pár hónapig), de úgy látszik, azt reménytelen esetnek tituláltam és kidobtam.

Következő cél, hogy ne csak beleférjek, hanem le is tudjak ülni a nadrágkosztümömben, amit hat évvel és egy gyerekkel ezelőtt vettem... :-D

2012. április 9., hétfő

2012. április 8., vasárnap

Április 8.

Tejeskávé 2x.
Reggeli: fél szelet kalács, 2 dl tej
Ebéd: 1 vékony szelet tk. kalács (4 dkg), 1 tojás, 3 szelet sonka (gyerektenyér méretű, zsírtalanítva), zöldségek, torma.
Vacsi: 1 tk zsemle, kőrözött, zöldségek, light sajt. Meg egy kevés normál is.

Számításaim szerint kicsit túl lőttem az 1200-on, de így sem mentem 1400 fölé.

2012. április 7., szombat

Április 7.

A tönkölykalács lapos lett, mint egy palacsinta. :-S De legalább az édes változat jól néz ki, holnap reggel kiderül, hogy ehető-e? :-D Más sütit én nem készítek, elég lesz hétfőn a családi sütitrakta...

Kajanapló:
Tejeskávé 2x - mint minden nap
Reggeli: joghurt, eper és zabpehely turmix
Ebéd: sütőzacskóban sült csirkemell friss vegyes salátával, két ek. fűszeres joghurttal
Vacsi: tk. zsemle, paprikába töltött kőrözött (sovány túróból), zöldségek.

Húsvét

Nem hittem volna, hogy ennyire nehéz lesz a Húsvét... Tele minden sütivel, a gyerekek két pofára tömik... Sajnos én is el-elcsábulok egy-egy falatra... Lehet, hogy kedd reggel nem állok mérlegre... de hajnalban konditeremmel kezdek :)

2012. április 6., péntek

Húsvéti kalácsok

Legnagyobb örömömre találtam tönkölylisztből készült kalács receptet, úgyhogy ezt fogom saját használatra elkészíteni:


http://vegavendeg.blogspot.com/2009/03/husveti-tonkoly-kalacs.html

Persze nem én lennék, ha úgy csinálnám, ahogy le van írva, tehát az édes változat nálam így fog kinézni - kicsi lesz, mert nem akarok maradékot.

Tönkölyös fonott kalács
Hozzávalók:
15 dkg tk. tönkölyliszt
15 dkg fehér tönkölyliszt
3 ek cukor
1 csipet só
1,5 dkg vaj
2-2,5 dl tej
0,5 csomag szárított élesztő
2,5 dkg mazsola

És meg fogom csinálni a sós változatát is, 100% tönkölyből, 1 teáskanál cukorral, mazsola nélkül, én azt jobban szeretem a sonkához, tojáshoz.

Nagypénteki húsmentes

Vicces, mert semmilyen vallásos szokást nem tartok, ez valahogy mégis megmaradt gyerekkoromból, akkor a nagymamám hite iránti tisztelet miatt mi sem ettünk nagypénteken húst.

Tejeskávé
Reggeli: tk zsemle, kék sajt (nagyon zsíros!!, úgyhogy 20 gr), zöldség
T.ó.: 1 pici banán
Ebéd: spenót tojással
Tejeskávé
Uzsonna: 1 nagy alma (220 gr, tényleg nagy volt!!)
Vacsi: tk. rozsos zsemle, tolle light sajt, zöldségek.

Összesen 1044 kcal, 122 gr CH, 34 gr zsír.

Ajjajj

Tegnap majdnem kirándulni voltunk, a nagy Budapestre vittük a kislányunkat egy kontroll vizsgálatra.
A kórház sarkán van egy meki..oda a gyerek miatt mentünk be, igen, én olyan szülő vagyok, ha véletlen nagyváros környékére érünk évente vagy háromszor :0))) bizony ehet a gyerek a mekiben.  Ott követtem el az első bűnt. 1 sajtburger, de hős voltam.. bacont nem kértem bele :0))
Mivel felénk madaras teszkó sincs, így meglátogattunk egy nagyobb típusút, ott ebédeltünk.. pizzát ettem gombásat, jó sajtosat..és igen és igen :( fagyit is ettem. Hazafelé a gyerek úti pogácsája is beleettem.
Lehettem volna hős..nem voltam.

Napi étrend általában

Én már csak azért sem írok napi étrendet minden nap, mert nagyon sokszor egyforma. Mivel egy csomó ételből (sőt, talán a többségből) nem nagyon lehet egy adagot készíteni. Például a rakott kel, vagy karfiol, vagy salátát... Nem tudok akkora karfiolt venni, amit ne ennék utána legalább 3 napig (inkább tovább). Ha a főzelék olyanból van, ami kisebb darabokból áll (pl zöldborsó), csak-csak esélyes, de macerás. Szóval nálam a napi érend az úgy néz ki, hogy és ugyanezt eszem/ettem a következő/előző 3 napon is.

Szerda:
Reggeli: 75g cukor, fél citrom leve 2,5dl víz (na, hol járhattam?)
Tízórai: a reggelire való tekintettel kihagytam (nem is bírtam még kajára gondolni akkor)
Ebéd: Zsuzsiféle csirke zöldágyon
Uzsonna: egy alma
Vacsora: fél adag cézár saláta sajtchips-szel.

Csütörtök:
Reggeli: 1 szelet rozskenyér, margarin, sajt, retek (reggel fél 6-kor nem vagyok képes többre)
Tízórai: egy pohár gyümölcs a Costában
Ebéd: Zsuzsiféle csirke zöldágyon
Uzsonna: kávé tejjel
Vacsora: 2 szelet rozskenyér, margarin, sajt, retek

Mérleg

Van egy sima egyszerű, digitális mérlegem. Nem jegyez meg semmit, nem számol ki semmit... Igazából szerintem ez mindegy is. A lényeg, hogy mindig ugyanazon méreckedjünk, mert a mérlegek között lehet néhány kg különbség.

Az elmélet az, hogy heti egyszer álljunk mérlegre. Ez nagyon jól hangzik, és persze én is tudom, de azért vannak hullámaim, amikor gyakrabban teszem. Ráadásul elvileg ugyanabban a napszakban kellene mérnünk magunk mindig, mert nálam pl az esti és a reggeli súlyom között akár 1,5kg különbség is tud lenni. A legtutibb, ha reggel pisilés után, reggeli előtt méreckedik az ember, ekkor a legkevesebb ;)
Mondom, ez az elmélet, de bizony csináltam már olyat, hogy pisi előtt és után is mérlegre álltam, aztán jól kiakadtam, hogy több lettem :D

A lényeg, a mai mérlegelés azt mutatta: 104,9 :D azaz -45kg :D

2012. április 5., csütörtök

Április 5.

Tejeskávé
Reggeli turmix: 1 pici banán, 15 gr zabpehely, tej.
Tízórai: fél tk. zsemle, zöldségek
Ebéd: spenót tojással. A spenótba csak fokhagymát, 1 dl tejet és fűszereket tettem.
Tejeskávé
Uzsonna: fél tk zsemle, zöldségek
Vacsi: tk. zsemle, pulykamell sonka, zöldségek.

Összesen: 1170 kcal, 142 gr CH, 31 gr zsír.

Még mindig nagy gondom, hogy reggel, délelőtt nem vagyok éhes (általában ilyenkor úton is vagyok), ma is azon kaptam magam 3-kor, hogy "el vagyok maradva" kalóriában, estére túl sok marad. Mentségemre szolgáljon, hogy mostanában hatkor vacsorázunk, az esti műszak még ez után jön, 10 előtt sosem fekszem le aludni.

2012. április 4., szerda

Április 4.

Tejeskávé
Danone Activia Natúr
Délelőtt: 1 tk zsemle, 2 szelet téliszalámi, 1 kockasajt, zöldség.
2 körül: ugyanez
Tejeskávé
Délutáni nass: 5 dkg ropi
Vacsora: 1 tk zsemle, baromfivirsli, hagyma.

Összesen 1147 kcal, 124 gr szénhidrát, 49 gr zsír.

Nem valami profi összeállítás, főleg a zsíros felvágottak miatt. De ma beszabadultam egy normálisabb boltba, és szert tettem három féle zsírszegényre, 100 gramm felvágottban átlag 2 gr zsír van, szóval holnap már ezeket pusztítom. És sovány túrót is kaptam. :-)

Puffasztott rizs


Puffasztott rizs: 1 db 35 kcal
Abonett 1 db : 15 kcal

 Nekem talán annyi szerencsém van, hogy a puffasztott rizst és az abonettet is nagyon szeretem.
Isteni "szendvicseket" lehet készíteni puffirizsből, sonkából, és finom zöldségekből. Ha még turbózni is szeretném, vékonyan túrót kenek a p.rizsre, amire még egy pötty paprika krémet teszek és erre lehet halmozni a sonkát és a friss zöldségeket.

A puffasztott rizsből képes vagyok "gyümölcsrizst" is készíteni.  Natúr joghurtba (édesítve) tördelem a p. rizst
majd az otthon található gyümölcsöket apróra vágva hozzákeverem, fahájjal  fahéjjal meghintem és állni hagyom kicsit.

Tudom még fokozni :0)
Apánk receptje,a mindent bele: natúr joghurt, csemege uborka, sonka, pirosarany, lila hagyma, puffasztott rizs.

Napi étrend

Reggeli: tejeskávé, mini bagett, sonka, újhagyma
Tízórai: 1dl tej-1dl víz egy ananászkarika (turmix) édesítővel
Ebéd: grillezett csirkemell, egy szem főtt krumpli
Uzsi:: fél banán
Vacsi: 2 puffasztott rizs, sonka, retek

Folyadék: 2,8l gyümölcstea

2012. április 3., kedd

Április 3.

Ma közepesen hülye voltam, olyanokat ettem, amiket nem kéne, de legalább határokon belül maradtam, ezért a barátságos "Butaság" címke. :-)

Tejeskávé
Reggeli: -
Tízórai: 1 fehér zsemle, 4 szelet paprikás szalámi (ez 8 gramm), light sajt, zöldségek.
Napközben: 70 gr ropi.
Tejeskávé
Vacsora: 1 tk. zsemle, baromfivirsli, zöldségek.

Összesen: 1108 kcal, 138 gr szénhidrát, 38 gr zsír.

2012. április 2., hétfő

Április 2.

Tejeskávé
Reggel: 1 alma összeturmixolva 2 klementin levével, pár csepp édesítő, ásványvíz, csipet fahéj.
Tízórai: 1 tk zsemle 2 szelet szalámival, light sajttal, zöldségekkel.
Ebéd: barna rizs lecsóval. Ezt én készítettem, minimális olajjal, csak hagyma-paradicsom-paprika.
Tejeskávé
Vacsora: cukkinis fasírt zöldségekkel, 1 abonett.

Összesen: 1183 kcal, 160 gr szénhidrát, 41 gr zsír.

Mérlegeljünk! 1.0

Nem tudom, hogy ki milyen gyakorisággal áll a mérlegre, én általában hetente egyszer szoktam, hétfőn reggel. Kivétel a múlt héten szerdán volt, amikor kíváncsi voltam a keddi őrület hatásaira, akkor bizony 118 kilót mutatott a dög. :-S

Ma pedig 115,5-öt. Ami azt jelenti, hogy a múlt hét hétfőhöz képest -1,8 kg. Év elejéhez képest pedig -7, mert bizony január 1-jén még 122,5 kiló voltam.

Ahogy Cory írja az előzőekben, egyelőre a kutya nem veszi észre. Tapasztalataim szerint majd 100 alatt lesz látványos (a második gyerekem születése után két héttel 95 kiló voltam, és mindenki csak lesett, hogy milyen "jól nézek ki", mivel előtte folyamatosan 105-107 voltam...)

2012. április 1., vasárnap

Bűnözések

Kezdjük az elejéről. Mikor elhatároztam, hogy most aztán tényleg lefogyok, akkor tudtam, hogy nálam szóba sem jöhetnek a rövid távú diéták, hiszen nem 5-10kg-t kell leadnom, mint amiket azok maximum ígérnek, és még csak nem is 20-at, mint amit pl a 90 napos diétával el lehet érni, hanem összesen 65-öt. Be kellett látnom, hogy ide bizony életmódváltás kell. Soha többet nem térhetek vissza a korábbi életmódomra, hacsak nem akarok újra akkora lenni, mint korábban. Márpedig nem akarok! Soha többé! Minden ruhámat, amiből kifogyok, el is ajándékozom azonnal. Semmi nem maradhat itt a múltból, ami egy picit is megkísértene a visszahízásra!

Na, a lényeg. Szóval mivel életmódváltásról van szó, és nem rövidtávú diétáról, így bizony vannak bűneim. Időnként vágyom csokira, sütire, egyéb nasira, mint mindenki más.
A bűnökről én azt látom a környezetemben, hogy háromféle hozzáállás van. Az egyik teljesen kizárja (egy hős!), a másik még aznap vagy legkésőbb másnap kompenzál (én ezt nem bírnám, éhen halnék), én , mint harmadik eset, úgy teszek aznap is már, mintha mi sem történt volna.
Tegyük fel, megeszem az ebéd mellé egy szelet tortát, mert például születésnap volt (vékony tortáról beszélünk, más szóba sem jöhet), akkor is az uzsonnám, vacsorám ugyanakkora, mint egy normál napon.
Kisebb, tervezett bűnök akadnak persze máskor is, de azokról már írtam, és mivel beleszámolom a napomba, azokat nem is tekintem bűnnek.

Külvilág

2010. novemberében kezdtem a diétát. Márciusban én már rettentő büszke voltam magamra, hogy fogytam 15kg-t, de persze még a kutyának nem tűnt fel semmi. Értem én, hogy a többség továbbra is egy rettentő kövér nőt látott, de hát akkor is... Aztán 18kg-nál jött az áttörés (vagy inkább a tavasz, és kevesebb réteg volt rajtam?), és végre néhányan észrevették, hogy valami megmozdult. Nyáron a játszótéren már többen rákérdeztek, hogy mennyit fogytam. Majd már épp kezdtem teljesen elkeseredni ősszel, hogy a 33kg-ról nem bírok elmozdulni már 3-4 hete, amikor hirtelen többen is rákérdeztek, hogy mennyinél tartok, mert nagyon látszik... De tényleg olyanok is, akikről eszembe nem jutott volna, hogy feltűnik ilyesmi. Pl a szomszéd házból egy középkorú pasi...
Ugyanez az élmény most 1 hete ért, amikor a liftben egy nyugdíjas pasi megjegyezte, hogy mennyit fogytam, milyen kicsi a fenekem... Hát majdnem dobtam egy hátast :D

Ha összefutok régen látott ismerősökkel, már némileg várom is, hogy megjegyezzék, de jól nézek ki..., aztán mindig rájövök, hogy akik már az érettségi előtt ismertek, és esetleg ezer éve nem láttak, azoknak semmi újdonság nincs ebben, hiszen 18 évesen is ennyi kg voltam, csak kicsit más leosztásban. A hasam meg a mellem nagyobb most, de csípőben kisebb vagyok, mint akkor.

Ha már külvilág, van egy másik oldala is, mégpedig hogy én hova helyezem el magam a világban. A testképem nagyon nincs helyén. Korábban nem is voltam hajlandó fényképen szerepelni, ha valaki mégis lefotózott, akkor sem néztem meg soha, ha mégis, akkor persze elborzadtam magamtól. Most sem szeretem, ha fotóznak, de már elviselem. Ez többször jó volt már olyanra, hogy megmutassa nekem a környezetem, hogy bár meg vagyok róla győződve, hogy még mindig én vagyok a világon (na, jó, a környéken) a legdagadtabb, már nem is :)
Ruhát még mindig nagyobbat veszek le a fogasról, ha próbálnom kell. A legcikibb persze az, ha bugyit veszek, mert azt nem lehet próbálni. Rendszeresen mellé is nyúlok, és nagyot veszek. Már nem is merek egyszerre többet venni új típusból, csak egyet, felpróbálom itthon, és az alapján vásárolok.

Napi étrend 04.01,

Na, ma bűnöztem. Nem kicsit, ellenben sokat.
Kimozdultunk családilag.

Reggeli: 2 szelet rozskenyér, margarin, sajt, retek
Tízórai: fél alma
Ebéd: sült kolbász, mustár, 1 szelet fehér kenyér
Uzsonna: nasi itt-ott
Vacsora: 2 szelet rozskenyér, vaj, kolbász, paprika

Bukta

A mai nap sikamlós terepnek látszott. Az emésztési nehézségeimet aszalt szilvával akartam orvosolni, rögtön bele is turmixoltam a reggeli joghurtomba 5 dekányit, 10 gr lenmaggal együtt. Aztán megnéztem a kalóriatartalmát...

Az ebédemet ki sem tudom számolni, mert a mamám készítette, egy tányér gulyásleves, de hús-krumpli és csipetke nélkül, meg egy fél, túróval töltött zsemlénél még mindig nem éreztem veszélyben a határaimat.

De aztán jött az este, és ellenállhatatlanul sajtot kellett ennem, hagymával. Sokat. De legalább light sajt volt... (Tolle). Maradjunk ennyiben mára.

Napi étrend

Reggeli: mini bagett (aldi, 125kcal), 0,1-es túróval (aldi) tejeskávé
Tízórai: mini bagett, kókuszzsírral, paradicsom.
Ebéd: 2dl sajtleves, 15dkg gombapörkölt
Uzsi: 0,1-es joghurt (aldi) 1 evőkanál zabpehellyel
Vacsi: 2 puffasztott rizs, két szelet sonka

Folyadék: 2,5 l gyümölcstea