Fehérje, protein

Bármennyire is hihetetlen, de a rendetlenkedéseim ellenére, 1,5 kg fogytam az elmúlt napokban.
Be kell látnom, hogy az emelt fehérje bevitelt díjazza a szervezetem. Itt visszacsatolnék a pco-ra, hogy ugye az egy ch anyagcsere zavar, aminek kimondott "gyógyszere" a magasabb fehérje, és csökkentett szénhidrát tartalmú étrend.
Abból a szempontból van szerencsém, hogy a férjem hobbi szinten testépít, így mindig van itthon ízesített protein por. (most épp banános-epres BioTech Power Pro)
Ezt nem turmixnak iszom általában, hanem az aldis csökkentett zsírtartalmú natúr joghurtba keverem . Ez egy kiadós puding szerű valamivé válik. Egy uzsinak kiváló. Tegnap miközben a pogácsát sütöttem, és nagyon kifejezetten éhes voltam, gyorsan kevertem egyet és megettem. Újult erővel tudtam visszatérni a pogácsa szaggatásba.
Bár a férjem nem lesz kifejezetten boldog, ha egyre jobban rájárok a poraira, de majd megbékél :0))

Vágyaim

Tudom, hülyén hangzik, de nekem eddig az volt a legnagyobb bánatom, hogy fogyok ugyan rendesen, de mellből nem sikerült. Tudom, minden nő azon küzd, hogy amint fogy, azonnal a mellléből. Hát én nem. És ezzel a legnagyobb gond az, hogy H kosaras melltartót nem lehet sima egyszerű boltban kapni. Én itthon 2 céget ismerek, de azok is horrorisztikus árakkal dolgoznak.
Tény hogy fogytam onnan is, de nem annyit, hogy ez betűben is látszódjon. Hiszen 2010. novemberében 110H-sal indultam, 2011. augusztusában 95H-ra váltottam. Most viszont van végre olyan fazon, amiből már a 85-90G is jó :D Ez azért királyság, mert G-set már a Triumph is gyárt :D Így életemben először lett egy szettem :) Melltartó 90G-s, bugyi 44-es :D Nagyon-nagyon régi vágyam volt ez.
Fehérneműben szeretnék még valami cuki mintásat is, de azok csak D-sig vannak :( De majd kitalálom, mi maradt még ki az életemből, amire vágyhatok :D

Ja, és ma reggelre leadtam, amit Húsvétkor felszedtem :)

Paradicsomos húsgombóc

Most fő. :-) Egy adag - 3 húsgombóccal számolva 321 kcal.


http://kaloria.puha.hu/Receptek/Paradicsomos-husgomboc

Megszegek..

Rossz kislány vagyok, folyamatosan megszegem a diétát.. nem számolok kalóriát, viszont azért a kellő rutinom miatt, már kb tudom "holahatár".
Mérlegelni viszont, szigorúan mérlegelek. Nem hízok, de nem is fogyok.
Olyan élethelyzetben vagyok (tipikus kifogás gyártás) hogy most sütit kell sütnöm, vendégek jönnek-mennek, utazom.
Egyszerűen nem bírom megállni, hogy ha a vendégem elé odateszem az általam gyártottat, ne egyek belőle valamennyit.
Ma is pogácsát kell sütnöm, túrósat, sajtosat..rémséges.
Azzal próbálok segíteni az elszúrt napokon, hogy inkább fehérjében gazdagon táplálkozom, kevesebb ch. Mivel a PCO-m miatt egyébként sem úgy működöm mint más normális, nekem külön hasznos a plusz fehérje bevitel.

Nyers nap

Tegnap este 878 kalóriával indultam el a kimenőmre, ahol is elfogyasztottam egy kis tálkányi padlizsánkrémet két pitával, zöldségekkel, gyümölcsteával. Azt találtam a neten, hogy egy pita úgy 100 kcal lehet, úgyhogy itt még mindig nem lenne baj, de a padlizsánkrémben elég sok vajat éreztem. Hát nem tudom, összesen mi lett a nap vége, minden esetre ma nyers napot tartok.

Amit rögtön meg is szegtem a reggeli tejeskávémmal, de az annyira rutin, hogy fel sem tűnik. :-) De a délutánit már kihagytam. Megittam másfél liter Naturland salaktalanító teát, meg másfél liter citromos-cayenne borsos vizet, úgyhogy nem is hiányzik.

Amit ma ettem: 1 alma, 1 banán, 1 narancs, öt szem aszalt szilva, 5 dkg aszalt meggy. (Takarítottam, és egyáltalán nem volt időm az éhségre figyelni.) Megittam másfél liter Naturland salaktalanító teát, meg másfél liter citromos-cayenne borsos vizet, úgyhogy nem is hiányzik.

Vacsorára sárgarépás-almás salátát tervezek.

Április 11.

Coming Out: nem szeretem a főtt kajákat. Illetve van, amit igen, de ha lehet választani, biztosan a hideg étel mellett teszem le a voksomat. Ráadásul a család nem eszik itthon  / spec. étrenden van, tehát hétközben leginkább magamra kéne főznöm. Az esetek nagy százalékában nem teszem.

Tejeskávé 2x
Reggeli: 2 muffin, saját készítés, 125 kcal  / db
Ebéd: tönkölykenyér, pulykasonka, light sajt, hagyma.
Nass: 35 gr ropi
Vacsora: light mozzarella, medvehagymás-joghurtos vegyes saláta, 2 abonett.

Összesen: 1203 Kcal, 130 gr CH, 40 gr zsír.

Április 10.

Tejeskávé 2x
Napközben: 10 dkg tönkölykalács, light sajt, sok csirkemell sonka, sok zöldség.

Nass: 5 dkg ropi
Vacsora: 200 gr jégsaláta, 80 gr sült csirkehús, fél pohár fokhagymás joghurttal leöntve.

Összesen 1222 Kcal, 125 gr CH, 25 gr zsír.

Húsvét..

Na igen.. volt. Bűnöztem..
Kompenzálok, én vagyok az a fajta, ha rontok, másnap behozom.
Van mit behozni, így ma konkrét gyümölcsnap van.
Annyit variálok, hogy én a gyümölcsöket turmixként fogyasztom (vízzel&édesítővel) nem csinál savat és hosszabb távon "jóllakottabb" az emberlánya tőle.
De képes vagyok a mexikói zöldségkeverékből is turmixot készíteni, ami még azért is full perverz, mert szerintem állati finom is. Érelemszerűen az édesítő helyett vegetát használok, és +főve (kihűlve) turmixolom a zöldségkeveréket.

Motivációs nadrágok

Nagy örömmel tapasztaltam, hogy újra használhatom a lemondóan elpakolt utolsó Quellés farmerom. :-) Azért utolsó, mert ugye megszűntek, ez nagy csapás volt nekem ruhavásárlás terén. Azt hittem, van még egy félretéve (sokkal kisebb méret volt, 10 éve - 25 kilóval ezelőtt - hordtam pár hónapig), de úgy látszik, azt reménytelen esetnek tituláltam és kidobtam.

Következő cél, hogy ne csak beleférjek, hanem le is tudjak ülni a nadrágkosztümömben, amit hat évvel és egy gyerekkel ezelőtt vettem... :-D

Mérlegeljünk 2.0

114,2 (két hét / - 3 kg, év eleje óta -8,3.)

Április 8.

Tejeskávé 2x.
Reggeli: fél szelet kalács, 2 dl tej
Ebéd: 1 vékony szelet tk. kalács (4 dkg), 1 tojás, 3 szelet sonka (gyerektenyér méretű, zsírtalanítva), zöldségek, torma.
Vacsi: 1 tk zsemle, kőrözött, zöldségek, light sajt. Meg egy kevés normál is.

Számításaim szerint kicsit túl lőttem az 1200-on, de így sem mentem 1400 fölé.

Április 7.

A tönkölykalács lapos lett, mint egy palacsinta. :-S De legalább az édes változat jól néz ki, holnap reggel kiderül, hogy ehető-e? :-D Más sütit én nem készítek, elég lesz hétfőn a családi sütitrakta...

Kajanapló:
Tejeskávé 2x - mint minden nap
Reggeli: joghurt, eper és zabpehely turmix
Ebéd: sütőzacskóban sült csirkemell friss vegyes salátával, két ek. fűszeres joghurttal
Vacsi: tk. zsemle, paprikába töltött kőrözött (sovány túróból), zöldségek.

Húsvét

Nem hittem volna, hogy ennyire nehéz lesz a Húsvét... Tele minden sütivel, a gyerekek két pofára tömik... Sajnos én is el-elcsábulok egy-egy falatra... Lehet, hogy kedd reggel nem állok mérlegre... de hajnalban konditeremmel kezdek :)

Húsvéti kalácsok

Legnagyobb örömömre találtam tönkölylisztből készült kalács receptet, úgyhogy ezt fogom saját használatra elkészíteni:


http://vegavendeg.blogspot.com/2009/03/husveti-tonkoly-kalacs.html

Persze nem én lennék, ha úgy csinálnám, ahogy le van írva, tehát az édes változat nálam így fog kinézni - kicsi lesz, mert nem akarok maradékot.

Tönkölyös fonott kalács
Hozzávalók:
15 dkg tk. tönkölyliszt
15 dkg fehér tönkölyliszt
3 ek cukor
1 csipet só
1,5 dkg vaj
2-2,5 dl tej
0,5 csomag szárított élesztő
2,5 dkg mazsola

És meg fogom csinálni a sós változatát is, 100% tönkölyből, 1 teáskanál cukorral, mazsola nélkül, én azt jobban szeretem a sonkához, tojáshoz.

Nagypénteki húsmentes

Vicces, mert semmilyen vallásos szokást nem tartok, ez valahogy mégis megmaradt gyerekkoromból, akkor a nagymamám hite iránti tisztelet miatt mi sem ettünk nagypénteken húst.

Tejeskávé
Reggeli: tk zsemle, kék sajt (nagyon zsíros!!, úgyhogy 20 gr), zöldség
T.ó.: 1 pici banán
Ebéd: spenót tojással
Tejeskávé
Uzsonna: 1 nagy alma (220 gr, tényleg nagy volt!!)
Vacsi: tk. rozsos zsemle, tolle light sajt, zöldségek.

Összesen 1044 kcal, 122 gr CH, 34 gr zsír.

Ajjajj

Tegnap majdnem kirándulni voltunk, a nagy Budapestre vittük a kislányunkat egy kontroll vizsgálatra.
A kórház sarkán van egy meki..oda a gyerek miatt mentünk be, igen, én olyan szülő vagyok, ha véletlen nagyváros környékére érünk évente vagy háromszor :0))) bizony ehet a gyerek a mekiben.  Ott követtem el az első bűnt. 1 sajtburger, de hős voltam.. bacont nem kértem bele :0))
Mivel felénk madaras teszkó sincs, így meglátogattunk egy nagyobb típusút, ott ebédeltünk.. pizzát ettem gombásat, jó sajtosat..és igen és igen :( fagyit is ettem. Hazafelé a gyerek úti pogácsája is beleettem.
Lehettem volna hős..nem voltam.

Napi étrend általában

Én már csak azért sem írok napi étrendet minden nap, mert nagyon sokszor egyforma. Mivel egy csomó ételből (sőt, talán a többségből) nem nagyon lehet egy adagot készíteni. Például a rakott kel, vagy karfiol, vagy salátát... Nem tudok akkora karfiolt venni, amit ne ennék utána legalább 3 napig (inkább tovább). Ha a főzelék olyanból van, ami kisebb darabokból áll (pl zöldborsó), csak-csak esélyes, de macerás. Szóval nálam a napi érend az úgy néz ki, hogy és ugyanezt eszem/ettem a következő/előző 3 napon is.

Szerda:
Reggeli: 75g cukor, fél citrom leve 2,5dl víz (na, hol járhattam?)
Tízórai: a reggelire való tekintettel kihagytam (nem is bírtam még kajára gondolni akkor)
Ebéd: Zsuzsiféle csirke zöldágyon
Uzsonna: egy alma
Vacsora: fél adag cézár saláta sajtchips-szel.

Csütörtök:
Reggeli: 1 szelet rozskenyér, margarin, sajt, retek (reggel fél 6-kor nem vagyok képes többre)
Tízórai: egy pohár gyümölcs a Costában
Ebéd: Zsuzsiféle csirke zöldágyon
Uzsonna: kávé tejjel
Vacsora: 2 szelet rozskenyér, margarin, sajt, retek

Mérleg

Van egy sima egyszerű, digitális mérlegem. Nem jegyez meg semmit, nem számol ki semmit... Igazából szerintem ez mindegy is. A lényeg, hogy mindig ugyanazon méreckedjünk, mert a mérlegek között lehet néhány kg különbség.

Az elmélet az, hogy heti egyszer álljunk mérlegre. Ez nagyon jól hangzik, és persze én is tudom, de azért vannak hullámaim, amikor gyakrabban teszem. Ráadásul elvileg ugyanabban a napszakban kellene mérnünk magunk mindig, mert nálam pl az esti és a reggeli súlyom között akár 1,5kg különbség is tud lenni. A legtutibb, ha reggel pisilés után, reggeli előtt méreckedik az ember, ekkor a legkevesebb ;)
Mondom, ez az elmélet, de bizony csináltam már olyat, hogy pisi előtt és után is mérlegre álltam, aztán jól kiakadtam, hogy több lettem :D

A lényeg, a mai mérlegelés azt mutatta: 104,9 :D azaz -45kg :D

Április 5.

Tejeskávé
Reggeli turmix: 1 pici banán, 15 gr zabpehely, tej.
Tízórai: fél tk. zsemle, zöldségek
Ebéd: spenót tojással. A spenótba csak fokhagymát, 1 dl tejet és fűszereket tettem.
Tejeskávé
Uzsonna: fél tk zsemle, zöldségek
Vacsi: tk. zsemle, pulykamell sonka, zöldségek.

Összesen: 1170 kcal, 142 gr CH, 31 gr zsír.

Még mindig nagy gondom, hogy reggel, délelőtt nem vagyok éhes (általában ilyenkor úton is vagyok), ma is azon kaptam magam 3-kor, hogy "el vagyok maradva" kalóriában, estére túl sok marad. Mentségemre szolgáljon, hogy mostanában hatkor vacsorázunk, az esti műszak még ez után jön, 10 előtt sosem fekszem le aludni.

Április 4.

Tejeskávé
Danone Activia Natúr
Délelőtt: 1 tk zsemle, 2 szelet téliszalámi, 1 kockasajt, zöldség.
2 körül: ugyanez
Tejeskávé
Délutáni nass: 5 dkg ropi
Vacsora: 1 tk zsemle, baromfivirsli, hagyma.

Összesen 1147 kcal, 124 gr szénhidrát, 49 gr zsír.

Nem valami profi összeállítás, főleg a zsíros felvágottak miatt. De ma beszabadultam egy normálisabb boltba, és szert tettem három féle zsírszegényre, 100 gramm felvágottban átlag 2 gr zsír van, szóval holnap már ezeket pusztítom. És sovány túrót is kaptam. :-)

Puffasztott rizs

Puffasztott rizs: 1 db 35 kcal
Abonett 1 db : 15 kcal

 Nekem talán annyi szerencsém van, hogy a puffasztott rizst és az abonettet is nagyon szeretem.
Isteni "szendvicseket" lehet készíteni puffirizsből, sonkából, és finom zöldségekből. Ha még turbózni is szeretném, vékonyan túrót kenek a p.rizsre, amire még egy pötty paprika krémet teszek és erre lehet halmozni a sonkát és a friss zöldségeket.

A puffasztott rizsből képes vagyok "gyümölcsrizst" is készíteni.  Natúr joghurtba (édesítve) tördelem a p. rizst
majd az otthon található gyümölcsöket apróra vágva hozzákeverem, fahájjal  fahéjjal meghintem és állni hagyom kicsit.

Tudom még fokozni :0)
Apánk receptje,a mindent bele: natúr joghurt, csemege uborka, sonka, pirosarany, lila hagyma, puffasztott rizs.

Napi étrend

Reggeli: tejeskávé, mini bagett, sonka, újhagyma
Tízórai: 1dl tej-1dl víz egy ananászkarika (turmix) édesítővel
Ebéd: grillezett csirkemell, egy szem főtt krumpli
Uzsi:: fél banán
Vacsi: 2 puffasztott rizs, sonka, retek

Folyadék: 2,8l gyümölcstea

Április 3.

Ma közepesen hülye voltam, olyanokat ettem, amiket nem kéne, de legalább határokon belül maradtam, ezért a barátságos "Butaság" címke. :-)

Tejeskávé
Reggeli: -
Tízórai: 1 fehér zsemle, 4 szelet paprikás szalámi (ez 8 gramm), light sajt, zöldségek.
Napközben: 70 gr ropi.
Tejeskávé
Vacsora: 1 tk. zsemle, baromfivirsli, zöldségek.

Összesen: 1108 kcal, 138 gr szénhidrát, 38 gr zsír.

Április 2.

Tejeskávé
Reggel: 1 alma összeturmixolva 2 klementin levével, pár csepp édesítő, ásványvíz, csipet fahéj.
Tízórai: 1 tk zsemle 2 szelet szalámival, light sajttal, zöldségekkel.
Ebéd: barna rizs lecsóval. Ezt én készítettem, minimális olajjal, csak hagyma-paradicsom-paprika.
Tejeskávé
Vacsora: cukkinis fasírt zöldségekkel, 1 abonett.

Összesen: 1183 kcal, 160 gr szénhidrát, 41 gr zsír.

Mérlegeljünk! 1.0

Nem tudom, hogy ki milyen gyakorisággal áll a mérlegre, én általában hetente egyszer szoktam, hétfőn reggel. Kivétel a múlt héten szerdán volt, amikor kíváncsi voltam a keddi őrület hatásaira, akkor bizony 118 kilót mutatott a dög. :-S

Ma pedig 115,5-öt. Ami azt jelenti, hogy a múlt hét hétfőhöz képest -1,8 kg. Év elejéhez képest pedig -7, mert bizony január 1-jén még 122,5 kiló voltam.

Ahogy Cory írja az előzőekben, egyelőre a kutya nem veszi észre. Tapasztalataim szerint majd 100 alatt lesz látványos (a második gyerekem születése után két héttel 95 kiló voltam, és mindenki csak lesett, hogy milyen "jól nézek ki", mivel előtte folyamatosan 105-107 voltam...)

Bűnözések

Kezdjük az elejéről. Mikor elhatároztam, hogy most aztán tényleg lefogyok, akkor tudtam, hogy nálam szóba sem jöhetnek a rövid távú diéták, hiszen nem 5-10kg-t kell leadnom, mint amiket azok maximum ígérnek, és még csak nem is 20-at, mint amit pl a 90 napos diétával el lehet érni, hanem összesen 65-öt. Be kellett látnom, hogy ide bizony életmódváltás kell. Soha többet nem térhetek vissza a korábbi életmódomra, hacsak nem akarok újra akkora lenni, mint korábban. Márpedig nem akarok! Soha többé! Minden ruhámat, amiből kifogyok, el is ajándékozom azonnal. Semmi nem maradhat itt a múltból, ami egy picit is megkísértene a visszahízásra!

Na, a lényeg. Szóval mivel életmódváltásról van szó, és nem rövidtávú diétáról, így bizony vannak bűneim. Időnként vágyom csokira, sütire, egyéb nasira, mint mindenki más.
A bűnökről én azt látom a környezetemben, hogy háromféle hozzáállás van. Az egyik teljesen kizárja (egy hős!), a másik még aznap vagy legkésőbb másnap kompenzál (én ezt nem bírnám, éhen halnék), én , mint harmadik eset, úgy teszek aznap is már, mintha mi sem történt volna.
Tegyük fel, megeszem az ebéd mellé egy szelet tortát, mert például születésnap volt (vékony tortáról beszélünk, más szóba sem jöhet), akkor is az uzsonnám, vacsorám ugyanakkora, mint egy normál napon.
Kisebb, tervezett bűnök akadnak persze máskor is, de azokról már írtam, és mivel beleszámolom a napomba, azokat nem is tekintem bűnnek.

Külvilág

2010. novemberében kezdtem a diétát. Márciusban én már rettentő büszke voltam magamra, hogy fogytam 15kg-t, de persze még a kutyának nem tűnt fel semmi. Értem én, hogy a többség továbbra is egy rettentő kövér nőt látott, de hát akkor is... Aztán 18kg-nál jött az áttörés (vagy inkább a tavasz, és kevesebb réteg volt rajtam?), és végre néhányan észrevették, hogy valami megmozdult. Nyáron a játszótéren már többen rákérdeztek, hogy mennyit fogytam. Majd már épp kezdtem teljesen elkeseredni ősszel, hogy a 33kg-ról nem bírok elmozdulni már 3-4 hete, amikor hirtelen többen is rákérdeztek, hogy mennyinél tartok, mert nagyon látszik... De tényleg olyanok is, akikről eszembe nem jutott volna, hogy feltűnik ilyesmi. Pl a szomszéd házból egy középkorú pasi...
Ugyanez az élmény most 1 hete ért, amikor a liftben egy nyugdíjas pasi megjegyezte, hogy mennyit fogytam, milyen kicsi a fenekem... Hát majdnem dobtam egy hátast :D

Ha összefutok régen látott ismerősökkel, már némileg várom is, hogy megjegyezzék, de jól nézek ki..., aztán mindig rájövök, hogy akik már az érettségi előtt ismertek, és esetleg ezer éve nem láttak, azoknak semmi újdonság nincs ebben, hiszen 18 évesen is ennyi kg voltam, csak kicsit más leosztásban. A hasam meg a mellem nagyobb most, de csípőben kisebb vagyok, mint akkor.

Ha már külvilág, van egy másik oldala is, mégpedig hogy én hova helyezem el magam a világban. A testképem nagyon nincs helyén. Korábban nem is voltam hajlandó fényképen szerepelni, ha valaki mégis lefotózott, akkor sem néztem meg soha, ha mégis, akkor persze elborzadtam magamtól. Most sem szeretem, ha fotóznak, de már elviselem. Ez többször jó volt már olyanra, hogy megmutassa nekem a környezetem, hogy bár meg vagyok róla győződve, hogy még mindig én vagyok a világon (na, jó, a környéken) a legdagadtabb, már nem is :)
Ruhát még mindig nagyobbat veszek le a fogasról, ha próbálnom kell. A legcikibb persze az, ha bugyit veszek, mert azt nem lehet próbálni. Rendszeresen mellé is nyúlok, és nagyot veszek. Már nem is merek egyszerre többet venni új típusból, csak egyet, felpróbálom itthon, és az alapján vásárolok.

Napi étrend 04.01,

Na, ma bűnöztem. Nem kicsit, ellenben sokat.
Kimozdultunk családilag.

Reggeli: 2 szelet rozskenyér, margarin, sajt, retek
Tízórai: fél alma
Ebéd: sült kolbász, mustár, 1 szelet fehér kenyér
Uzsonna: nasi itt-ott
Vacsora: 2 szelet rozskenyér, vaj, kolbász, paprika

Bukta

A mai nap sikamlós terepnek látszott. Az emésztési nehézségeimet aszalt szilvával akartam orvosolni, rögtön bele is turmixoltam a reggeli joghurtomba 5 dekányit, 10 gr lenmaggal együtt. Aztán megnéztem a kalóriatartalmát...

Az ebédemet ki sem tudom számolni, mert a mamám készítette, egy tányér gulyásleves, de hús-krumpli és csipetke nélkül, meg egy fél, túróval töltött zsemlénél még mindig nem éreztem veszélyben a határaimat.

De aztán jött az este, és ellenállhatatlanul sajtot kellett ennem, hagymával. Sokat. De legalább light sajt volt... (Tolle). Maradjunk ennyiben mára.

Napi étrend

Reggeli: mini bagett (aldi, 125kcal), 0,1-es túróval (aldi) tejeskávé
Tízórai: mini bagett, kókuszzsírral, paradicsom.
Ebéd: 2dl sajtleves, 15dkg gombapörkölt
Uzsi: 0,1-es joghurt (aldi) 1 evőkanál zabpehellyel
Vacsi: 2 puffasztott rizs, két szelet sonka

Folyadék: 2,5 l gyümölcstea