2013. január 5., szombat
Jól jàrtam
Azt hiszem 3000 ft-èrt, jó vásárt csinaltam. Már csak ki kell találnom, mit is párolgassak benne. :-)
A szomorú igazság
Most már hivatalos, sikerült 2,5 kilót magamra rántani itt az ünnepek alatt, nesze neked pogácsa meg sós mogyoró. Ez van.
Tehát a versenyben a kezdő súlyom 85 kg.
Változás a verseny szabályaiban, hogy két hetente lesz súlyadat küldés (hosszú most a verseny, négy hónap), ettől függetlenül szándékomban áll továbbra is hetente kontrollálni magam.
Tehát a versenyben a kezdő súlyom 85 kg.
Változás a verseny szabályaiban, hogy két hetente lesz súlyadat küldés (hosszú most a verseny, négy hónap), ettől függetlenül szándékomban áll továbbra is hetente kontrollálni magam.
2013. január 3., csütörtök
Lassan beindulunk... :-)
Kissé döcögősen indul az év. Láttam olyat a mérlegen a napokban, hogy majd' lefordultam róla. A tegnapi nap még nem sikerült tökéletesre (volt még némi rágcsa itthon, de elpusztítottuk...), ma már viszont eltökélt szándékom normálisnak lenni. Igen, felszedtem valamennyit (hivatalos mérlegelés szombat reggel, az lesz a kezdősúlyom a versenyhez.) És nem, nincs bűntudatom. Nem mondom, hogy nem voltam dühös a mérlegen állva, mert igen. De nem fogok hamut szórni a fejemre. Jól éreztem magam, klassz ünnepünk volt a családdal, barátokkal, legfeljebb két héttel később érek el a megálmodott 70 kilóig. És? Na ugye. Kösz Cory. :-)
R: -
T: szendvics (2 sz. vollkorn toast, light sajt, 4 szelet téliszalámi)
E: kolbászos lencseleves
U: 30 gr kölesgolyó
V: almás túró, light sajt.
Mozgás: előszedtem egy régi "klasszikust", amit először még VHS kazettán vásároltam meg ezer éve, aztán nemrég dvn-n is. Élénken emlékszem rá, amikor még nem tudtam végigcsinálni a 30 perces programot... most igen. És eszembe jutott róla, hogy sokszor izomgörcs (vádli) miatt kellett abbahagynom. Meg hogy egyébként is, milyen sokszor küzdöttem én a görccsel (éjszaka erre ébredni, brrr...). Mostanában meg nem, hát hurrá.
R: -
T: szendvics (2 sz. vollkorn toast, light sajt, 4 szelet téliszalámi)
E: kolbászos lencseleves
U: 30 gr kölesgolyó
V: almás túró, light sajt.
Mozgás: előszedtem egy régi "klasszikust", amit először még VHS kazettán vásároltam meg ezer éve, aztán nemrég dvn-n is. Élénken emlékszem rá, amikor még nem tudtam végigcsinálni a 30 perces programot... most igen. És eszembe jutott róla, hogy sokszor izomgörcs (vádli) miatt kellett abbahagynom. Meg hogy egyébként is, milyen sokszor küzdöttem én a görccsel (éjszaka erre ébredni, brrr...). Mostanában meg nem, hát hurrá.
Kezdet
Szerencsére a majd plusz 10 kilóból vesztettem el gyorsan párat, valószínű víz volt, így azért könnyebben vágtam bele újra az 1200 kalóriába.
Tegnaptól újra nekikezdtem a sportnak is, igaz döcögősebben, mert szilveszterkor egy rossz tánclépést követően kifordult a bokám, de mivel sétálni lehet lassan is, így szinte semmi gondot nem okoz.
Ami rettentő furcsa, hogy nagyon kívánom a gyümölcsöt, így a napi táplálék bevitelem jórészét gyümölcsök teszik ki. Reggel eszem a szokásos 125 kcal-os baggettemből kettőt, a tejeskávémmal majd elkészítem a gyümölcs salátámat és nagyon jó kedvvel járogatok rá egész nap. Este puffasztott rizses sonkás szendvicset ettem.
Tegnaptól újra nekikezdtem a sportnak is, igaz döcögősebben, mert szilveszterkor egy rossz tánclépést követően kifordult a bokám, de mivel sétálni lehet lassan is, így szinte semmi gondot nem okoz.
Ami rettentő furcsa, hogy nagyon kívánom a gyümölcsöt, így a napi táplálék bevitelem jórészét gyümölcsök teszik ki. Reggel eszem a szokásos 125 kcal-os baggettemből kettőt, a tejeskávémmal majd elkészítem a gyümölcs salátámat és nagyon jó kedvvel járogatok rá egész nap. Este puffasztott rizses sonkás szendvicset ettem.
2013. január 1., kedd
2013
Vártam az elsejét, mert újra bele lendülhetek abba, amit csúnyán kurtán félbehagytam.
Egy egészségügyi probléma miatt lendületet és motivációt vesztettem. Eljutottam arra a szintre, hogy az ünnepek közeledtével már nem érdekelt semmi.. ha lángost csináltam ettem belőle, ha, pogácsát abból, ettem friss puha kenyeret, nem ettem többet vagy gyakrabban mint mondjuk egy átlagos normális ember, de az eü. gond miatt ez nálam kb 10* gondot okozott. Így sikerült egy hónap alatt! majdnem 10 kilót híznom. Újra 100 felett vagyok, és rohadtul nem vagyok büszke arra amit csináltam.
Féltem írni, de ez is ide tartozik, a kudarc. A kudarcom.
Egy egészségügyi probléma miatt lendületet és motivációt vesztettem. Eljutottam arra a szintre, hogy az ünnepek közeledtével már nem érdekelt semmi.. ha lángost csináltam ettem belőle, ha, pogácsát abból, ettem friss puha kenyeret, nem ettem többet vagy gyakrabban mint mondjuk egy átlagos normális ember, de az eü. gond miatt ez nálam kb 10* gondot okozott. Így sikerült egy hónap alatt! majdnem 10 kilót híznom. Újra 100 felett vagyok, és rohadtul nem vagyok büszke arra amit csináltam.
Féltem írni, de ez is ide tartozik, a kudarc. A kudarcom.
2012. december 31., hétfő
2012. december 29., szombat
2012. december 28., péntek
Verseny - eredményhírdetés
A verseny utolsó táblázata ma felkerült Nonó blogjára. Azok közül, akik minden héten küldtek adatot, és kitartottak 3 hónapig, a 15. lettem, első harmad. Tök jó. :-)
Nonó már a következőt tervezi, hát nem marad sok időnk pihenésre. :-D
Nonó már a következőt tervezi, hát nem marad sok időnk pihenésre. :-D
2012. december 27., csütörtök
A lovak elszaladásának tipikus esete
Az van, hogy napok óta nem vigyáztam, mit eszek, megettem bármit, amit megkívántam, ide értve a sütiket, a zsíros kenyeret, ja és igen, alkoholt is. Tegnap mérlegre álltam, majdnem 3,5 kiló pluszt mutatott (a rohadék...) Azért az 3 nap alatt durva. Úgyhogy ma már igyekszem visszafogni a gyeplőt. Legközelebb 31-én reggel fogok mérlegelni, az lesz az idei zárósúlyom, bármit mutasson is a dög. :-D
Vezeklés:
Vezeklés:
2012. december 23., vasárnap
Igen, igen, igen!!! :-) Mérleg - 39. hét - verseny 13. utolsó hét
82,5 kg!!!
Ez azt jelenti, hogy elértem a negyven kiló mínuszt. :-)
Most olyan vagyok, mint Tom Hanks a Számkivetettben, amikor egy csomó idő után sikerül neki tüzet gyújtani és csak néz, hogy "Tűz, tűz, én csináltam!!!" :-D Még szoknom kell a gondolatot, hogy ez nem "történt velem", hanem én csináltam.
Kis összegzés, így a végére:
2012.01.01.: 122,5 kg
2012.03.12.: 120,5 kg (ekkor kezdtem a kalóriaszámolást)
2012.03.26.: 117,3 kg (a blog indulása)
2012.09.21.: 91,6 kg (a verseny indulása)
2012.12.23.: 82,5 kg (a verseny vége)
Boldog karácsonyt mindenkinek! :-)
Utolsó hét - NonóÉletmód nagy őszi-téli átalakulás 2012 – 5. fogyókúra verseny
Utolsó napjaiba fordult a verseny, az esélytelenek nyugalmával szemlélem a táblázatot, valahol a középmezőnyben vagyok, jól is van ez így, eredetileg sem gondoltam egy percig sem, hogy meg fogom nyerni esetleg. :-)
Vészesen közelednek az ünnepek is, igazán komoly tervem még nincsen. Elkezdtem sütögetni, mindent a hagyományos módon készítek, liszttel, cukorral, vajjal, amibe az kell. A múlt héten már meg-megkóstoltam az sk. aprósütikből egy-egy darabot, és vasárnap sem fogtam vissza magam a lányok házi sütijeivel kapcsolatban. Délután pedig túrótortát, kókuszgolyót is ettem, szülinap az szülinap, még ha nem az enyém, akkor is.
Karácsonykor sem tervezek aszkétának lenni, legfeljebb mértékletesnek. Biztosan eszem a húslevesből, az aszalt szilvás pulykamellből, a krumplisalátából és nem hagyom ki a zserbót sem. Legfeljebb nem egy tepsivel eszem meg belőle.
Hétfő:
R: 2 sz. vollkorn toast, 2 sz. párizsi, sajtkrém
T: 1 sós keksz
E: pulykafasírt, káposzta saláta
U:
V: fasírt, trappista sajt, hagyma. Nem kéne a hagymát ennem, mert utána egyszerűen muszáj valamit még ennem, ma pl. két sós kekszet. Jájj.
Kedd:
R: a szokásos. :-)
T: -
E: fasírt, káposzta, kenyér sarka
U: 1 édes keksz
V: almás túrókrém, egy marék mogyoróval.
Szerda:
Mérlegre álltam reggel, és hát elég kellemetlen volt szembesülni a +80 dekával...
R: 1 alma, 1,5 mandarin
T: 1 alma, 10 szem sótlan mogyoró
E: lencseleves
U: -
V: fél doboz túró, fél joghurt, 1 alma, pár szem mogyoró.
Csütörtök:
Szenvedek, mint a disznó a jégen. Közel állok hozzá, hogy holnap reggeltől kihirdessem a diéta-szünetet...
R: 1 mandarin, 2 kicsi alma
T: -
E: fél tányér lencseleves, 3 pulykafasírt, sav.káp. (maradéknap :-D)
U: -
V: almás túrókrém.
Péntek:
R: 2 alma, 1 mandarin
T: 2 sós keksz
E: tojásos lecsó, a világ végére való tekintettel 1 szelet fehér kenyérrel
U:
V: ... karácsonyi parti...
Szombat:
R: -
T: -
E: tejszínes-sajtos csirkemell savanyúsággal
U:
V: almás túró.
Nem direkt ettem alig, egyszerűen így jött ki a lépés, nem voltam éhes.
Vészesen közelednek az ünnepek is, igazán komoly tervem még nincsen. Elkezdtem sütögetni, mindent a hagyományos módon készítek, liszttel, cukorral, vajjal, amibe az kell. A múlt héten már meg-megkóstoltam az sk. aprósütikből egy-egy darabot, és vasárnap sem fogtam vissza magam a lányok házi sütijeivel kapcsolatban. Délután pedig túrótortát, kókuszgolyót is ettem, szülinap az szülinap, még ha nem az enyém, akkor is.
Karácsonykor sem tervezek aszkétának lenni, legfeljebb mértékletesnek. Biztosan eszem a húslevesből, az aszalt szilvás pulykamellből, a krumplisalátából és nem hagyom ki a zserbót sem. Legfeljebb nem egy tepsivel eszem meg belőle.
Hétfő:
R: 2 sz. vollkorn toast, 2 sz. párizsi, sajtkrém
T: 1 sós keksz
E: pulykafasírt, káposzta saláta
U:
V: fasírt, trappista sajt, hagyma. Nem kéne a hagymát ennem, mert utána egyszerűen muszáj valamit még ennem, ma pl. két sós kekszet. Jájj.
Kedd:
R: a szokásos. :-)
T: -
E: fasírt, káposzta, kenyér sarka
U: 1 édes keksz
V: almás túrókrém, egy marék mogyoróval.
Szerda:
Mérlegre álltam reggel, és hát elég kellemetlen volt szembesülni a +80 dekával...
R: 1 alma, 1,5 mandarin
T: 1 alma, 10 szem sótlan mogyoró
E: lencseleves
U: -
V: fél doboz túró, fél joghurt, 1 alma, pár szem mogyoró.
Csütörtök:
Szenvedek, mint a disznó a jégen. Közel állok hozzá, hogy holnap reggeltől kihirdessem a diéta-szünetet...
R: 1 mandarin, 2 kicsi alma
T: -
E: fél tányér lencseleves, 3 pulykafasírt, sav.káp. (maradéknap :-D)
U: -
V: almás túrókrém.
Péntek:
R: 2 alma, 1 mandarin
T: 2 sós keksz
E: tojásos lecsó, a világ végére való tekintettel 1 szelet fehér kenyérrel
U:
V: ... karácsonyi parti...
Szombat:
R: -
T: -
E: tejszínes-sajtos csirkemell savanyúsággal
U:
V: almás túró.
Nem direkt ettem alig, egyszerűen így jött ki a lépés, nem voltam éhes.
2012. december 22., szombat
Külsőségek
Gyerekkoromtól kezdve éreztem, hogy a súlyom elválaszt a nagy társasági élettől. Szép vagy nem szép, sokan egyszerűen a súlyom miatt nem álltak szóba velem, még barátként sem voltak kíváncsiak rám. Kívülálló voltam mindig is. És rosszul éreztem magam tőle. Egy idő óta nem nagyon jártam társaságba (ennek elsősorban nem a súlyom volt az oka, hanem más körülmények), el is szoktam tőle, úgyhogy rettenetesen féltem a tegnap estétől, amikor is egy nagy létszámú társasági eseményen kellett megjelennem. Már a ruhaválasztás is kemény menet volt, furcsa érzés, hogy nemcsak zsákok jönnek rám, esetleg sátorlappal kombinálva. Szóval végigparáztam a hetet, végül tegnap csak felöltöztem, kicsit kirittyentettem magam és rettegtem tovább. :-) Egészen addig, míg oda nem értünk. Az első 10 percben világos lett, hogy persze a huszonéves-ötvenkilós lányokhoz képest a fasorban sem vagyok, de már nem vagyok a nagyon kövér nő, nem vagyok többé kizárva. Érdekes élmény...
2012. december 16., vasárnap
2012. december 15., szombat
Heti kaják
Vasárnap:
R: 3 sz. slimm toast, sajtkrém, szalámi
T: -
E: -
U: húslevesben főtt sárgarépa, 1 krumpli, negyed csirkemell
V: 1 alma, 65 gr light sajt, 3 szem dió.
Mozgás: karácsony előtti bevásárlás...
Hétfő:
R: 2 sz. slimm kenyér, sonka, sajtkrém
T: 1 alma, 1 mandarin
E: 1 tányér kolbászos bableves, 1 kis kocka barackos piskóta
U: 30 gr trappista sajt
V: 1 alma, 10 szem mandula, 75 gr light sajt.
Kedd:
R: 2 sz. slimm, sonka, margarin, light sajt
T: -
E: zabpelyhes túrógombóc, joghurttal
U: két mini keksz. A recept szerint 61 kcal / db, de ezek kisebbek voltak, és még nem volt rajtuk csokimáz, szóval 100 alatt...
V: light sajt, sonka, savanyú káposzta.10 szem mandula.
Szerda:
R: 2 sz. slimm, margarin, szalámi
T: 1 nagy alma, 1 mandarin
E: 4 dl húsleves (üresen), főtt hús, sárgarépa, 1 krumpli, torma.
U: 2 db sós keksz (igen, elkezdtem sütni karácsonyra) ...
V: 1 alma, fél doboz joghurt, light sajt, 5 szem mandula.
Csütörtök:
R: 2 sz. slimm, sajtkrém, szalámi
T: 2 mandarin
E: húsleves üresen, főtt hús, sárgarépa, torma
U: 1 mini keksz
V: sonka, sav.káp., 30 gr trappista sajt.
Legközelebb nem eszem ilyet vacsorára, nagyon éhes lettem, marad az "édes" íz, a túró, joghurt, almával.
UV: 1 alma, 5 szem mandula, 2 falat light sajt.
Péntek:
R: 2 sz. slimm, 4 sz. szalámi, margarin
T: 1 keksz
E: csirkegulyás
U: 1 marék mandula (aztán két marék popcorn és egy keksz)
V: 3 abonett, savanyú káposzta, párizsi, sajt.
Szombat:
R: 2 sz. slimm, 2 sz. sonka, sajtkrém
T: -
E: Csirkegulyás
U: 1 sós keksz
V: almás túrókrém.
Holnap utolsó előtti mérlegelés...
R: 3 sz. slimm toast, sajtkrém, szalámi
T: -
E: -
U: húslevesben főtt sárgarépa, 1 krumpli, negyed csirkemell
V: 1 alma, 65 gr light sajt, 3 szem dió.
Mozgás: karácsony előtti bevásárlás...
Hétfő:
R: 2 sz. slimm kenyér, sonka, sajtkrém
T: 1 alma, 1 mandarin
E: 1 tányér kolbászos bableves, 1 kis kocka barackos piskóta
U: 30 gr trappista sajt
V: 1 alma, 10 szem mandula, 75 gr light sajt.
Kedd:
R: 2 sz. slimm, sonka, margarin, light sajt
T: -
E: zabpelyhes túrógombóc, joghurttal
U: két mini keksz. A recept szerint 61 kcal / db, de ezek kisebbek voltak, és még nem volt rajtuk csokimáz, szóval 100 alatt...
V: light sajt, sonka, savanyú káposzta.10 szem mandula.
Szerda:
R: 2 sz. slimm, margarin, szalámi
T: 1 nagy alma, 1 mandarin
E: 4 dl húsleves (üresen), főtt hús, sárgarépa, 1 krumpli, torma.
U: 2 db sós keksz (igen, elkezdtem sütni karácsonyra) ...
V: 1 alma, fél doboz joghurt, light sajt, 5 szem mandula.
Csütörtök:
R: 2 sz. slimm, sajtkrém, szalámi
T: 2 mandarin
E: húsleves üresen, főtt hús, sárgarépa, torma
U: 1 mini keksz
V: sonka, sav.káp., 30 gr trappista sajt.
Legközelebb nem eszem ilyet vacsorára, nagyon éhes lettem, marad az "édes" íz, a túró, joghurt, almával.
UV: 1 alma, 5 szem mandula, 2 falat light sajt.
Péntek:
R: 2 sz. slimm, 4 sz. szalámi, margarin
T: 1 keksz
E: csirkegulyás
U: 1 marék mandula (aztán két marék popcorn és egy keksz)
V: 3 abonett, savanyú káposzta, párizsi, sajt.
Szombat:
R: 2 sz. slimm, 2 sz. sonka, sajtkrém
T: -
E: Csirkegulyás
U: 1 sós keksz
V: almás túrókrém.
Holnap utolsó előtti mérlegelés...
2012. december 9., vasárnap
Mérleg - 37. hét - verseny 11. hét
ÉS: BMI 29,76!!!
43,4-ről, vagyis a súlyosan elhízott kategóriából leküzdöttem magam a sima, mezei túlsúlyosba. Mi mindennek lehet örülni... Ki gondolná, igaz? :-)
2012. december 8., szombat
Heti kaják
Hétfő:
R: tejbezab (2 dl tej, 1 dl víz, 35 gr zabkorpa, zsírszegény kakaópor)
T: 80 gr tolle light sajt, egy marék savanyú káposzta
E: töltött káposzta (2 gombóc)
V: kenyér sarka, 2 füstli, 50 gr trappista sajt. 2 marék sós mogyoró.
A mai nap jó híre, hogy széltében kisebb lett a lábam, és újra jó rám a gálacipőm, halleluja, legalább abból nem kell újat venni. :-)
Kedd:
R: müzliszelet (kakaós-mogyorós cerbona)
T: 2 sz. vollkorn toast, light sajtkrém, 2 sz. sonka, sav.káp.
E: sárgaborsó főzelék
U: 1 db mézeskalács (2 cm átmérőjű)
V: 1 alma, 60 gr light sajt.
Ma ruhát próbáltam. 46-ost. Voltam én már ez a méret, még az előző évezredben, de soha-soha nem jutott eszembe ilyen cuccot próbálni. Kis fekete alkalmi ruha, ujjatlan, térdig érő. Végül nem mertem megvenni, mert bár kifejezetten tetszettem magamnak benne, azért láttam, hogy hol kéne még összeszorítani ezt-azt. :-) De legalább motivált egy kicsit, úgyhogy ma vége megmozdultam.
Edzés: 1 mérföld Leslie Sansone, Duci Tréning (Norbi-Laci bácsi) ez összesen 50 perc.
Szerda:
R: 2 sz. vollkorn toast, 2 sz. sonka, sajtkrém
T: piros gyümölcsös müzliszelet, light sajt
E: sült csirkecomb, sav. káp. saláta
V: fél doboz túró, 1 alma, 2 szem dióval és kakaóporral megszórva.
Iszonyatosan fáj ma a fejem, képtelen vagyok nekiállni mozogni. :-(
Csütörtök:
R: 2 sz. toast, 2 sz. sonka, light sajtkrém
T: 2 mandarin, 1 alma, 1 sárgarépa
E: 1 sült csirkecomb, savanyú káposzta
V: 1 alma, fél doboz túró, 2 dió, 40 gr light sajt.
Mozgás: piactúra, bevásárlás. :-)
Péntek:
R: 2 sz. toast, sonka, sajtkrém
T: 2 mandarin, 1 alma
E: húslevesben főtt csirkemell és sárgarépa tormával
V: fél doboz túró, 1 alma, 2 dió.
Szombat:
R: 2 sz. slimm toast, 5 sz. szalámi, sajtkrém
T: 1 alma, 1 mandarin
E: kolbászos bableves
V: fél doboz túró, 1 alma, 2 dió.
Huhh.
R: tejbezab (2 dl tej, 1 dl víz, 35 gr zabkorpa, zsírszegény kakaópor)
T: 80 gr tolle light sajt, egy marék savanyú káposzta
E: töltött káposzta (2 gombóc)
V: kenyér sarka, 2 füstli, 50 gr trappista sajt. 2 marék sós mogyoró.
A mai nap jó híre, hogy széltében kisebb lett a lábam, és újra jó rám a gálacipőm, halleluja, legalább abból nem kell újat venni. :-)
Kedd:
R: müzliszelet (kakaós-mogyorós cerbona)
T: 2 sz. vollkorn toast, light sajtkrém, 2 sz. sonka, sav.káp.
E: sárgaborsó főzelék
U: 1 db mézeskalács (2 cm átmérőjű)
V: 1 alma, 60 gr light sajt.
Ma ruhát próbáltam. 46-ost. Voltam én már ez a méret, még az előző évezredben, de soha-soha nem jutott eszembe ilyen cuccot próbálni. Kis fekete alkalmi ruha, ujjatlan, térdig érő. Végül nem mertem megvenni, mert bár kifejezetten tetszettem magamnak benne, azért láttam, hogy hol kéne még összeszorítani ezt-azt. :-) De legalább motivált egy kicsit, úgyhogy ma vége megmozdultam.
Edzés: 1 mérföld Leslie Sansone, Duci Tréning (Norbi-Laci bácsi) ez összesen 50 perc.
Szerda:
R: 2 sz. vollkorn toast, 2 sz. sonka, sajtkrém
T: piros gyümölcsös müzliszelet, light sajt
E: sült csirkecomb, sav. káp. saláta
V: fél doboz túró, 1 alma, 2 szem dióval és kakaóporral megszórva.
Iszonyatosan fáj ma a fejem, képtelen vagyok nekiállni mozogni. :-(
Csütörtök:
R: 2 sz. toast, 2 sz. sonka, light sajtkrém
T: 2 mandarin, 1 alma, 1 sárgarépa
E: 1 sült csirkecomb, savanyú káposzta
V: 1 alma, fél doboz túró, 2 dió, 40 gr light sajt.
Mozgás: piactúra, bevásárlás. :-)
Péntek:
R: 2 sz. toast, sonka, sajtkrém
T: 2 mandarin, 1 alma
E: húslevesben főtt csirkemell és sárgarépa tormával
V: fél doboz túró, 1 alma, 2 dió.
Szombat:
R: 2 sz. slimm toast, 5 sz. szalámi, sajtkrém
T: 1 alma, 1 mandarin
E: kolbászos bableves
V: fél doboz túró, 1 alma, 2 dió.
Huhh.
2012. december 2., vasárnap
2012. november 30., péntek
Heti kaják
Na jó, leírom, mert nem kenyerem a sunnyogás. Mit ne csináljunk...
Ez a nap még csak-csak:
Vasárnap:
R: friss, meleg császárzsemle, 4 sz. szalámi, kockasajt
E: főtt sárgarépa, fasírt, sav. káp. saláta
U: kölesgolyó
V: 1 császárzsemle, sonka, light sajt, hagyma.
És itt aztán kitört az őrület:
Hétfő:
R: 2 mandarin, 1 alma
T: light sajt (sok), hagyma, mogyoró
E: 1 kornspitz, 3 fasírt, sav. káp. saláta
V: almás túrókrém.
Kedd. Nem is mondok semmit inkább.
R: napraforgó (hülye-e vagyok? Igen.)
E: sült virsli, sült krumpli, káposztasaláta.
V: 3 dl hideg tej
Nem azért, mert hűűű, mekkora hős vagyok, hanem mert olyan sz@r volt a gyomrom, hogy semmi mást nem tudtam elképzelni vacsorára.
Szerda:
R: 2 falat sajtos kifli (maradék a gyerektől)
E: spenót, rántott patisszon (mama főztje...)
U: kölesgolyó
V: almás túrókrém, light sajt.
Elmesélem még, hogy rettentően kitoltam kedden magammal, nemcsak este volt rossz a gyomrom, hanem az éjszakám és a reggelem is pocsékra sikeredett. Először ma, úgy 11 óra felé éreztem, hogy tudnék valamit enni, és az ebéd jól is esett. De este kifejezetten rosszul voltam, a kínzott a gyomrom, és előjött az a jellegzetes hátfájás (jobb oldal, lapockatájt), amiről régebben mindig tudtam, hogy "na, megint híztam vagy öt kilót"... most ugyan nem híztam öt kilót, reggelre el is múlt a fájdalom, a közérzetem továbbra is botrányosan rossz.
Csütörtök:
R: 1 kis banán
T: 2 alma, 2 mandarin
E: sajtos csirkemell savanyúsággal, sajtos kifli
V: fél sajtos kifli, párizsi, sajt, hagyma.
A mérleg ugyan kiakasztott reggel, de azért sikerélmény is van mára. A házon kívül is hordható felsőim száma kettőre apadt, úgyhogy beestem az első kínai boltba (ez a méretezés miatt fontos), és mondtam, hogy tök egyszerű kerek nyakú, rövid ujjú pólót szeretnék. Azt mondja a néni: "háááát, nem tudom, ami van az mind nagy méret!!!" :-) Végül találtunk kettőt, ami nincs agyoncsicsázva, L / XL méret. Jó érzés, na.
A férjem és köztem mindig is nagy volt a súlykülönbség, minimum húsz, idén év elején kis híján negyven kilóval voltam több nála. Ma pedig simán felvettem az egyik meleg kardigánját (L-es) próbából... :-) Lehet, hogy le is nyúlom, az én pulcsijaim úgyis lógnak rajtam. :-) (Pedig még mindig van köztünk 9 kiló...) De ez is vicces. :-)
Úgyhogy megérte a mai hősiesség, ugyanis először levettem a polcról két csomag tésztába burkolt mogyorót, aztán meg inkább visszaraktam, és nem vettem meg. Pedig nagy volt a kísértés.
Kajában viszont estére megint nem találtam, hogy merre van előre. Nem értem magam, megszabadultam a súlyom majdnem egyharmadától, mi a jó fene történt most???
Péntek:
Na jó, erre a hétre befejeztem. Nyilván hízást fogok regisztrálni vasárnap reggel (holnap még kocsmázni is megyek, rég nem látott barátnőkkel). Elfáradtam, most pár napig nem akarok azzal foglalkozni, hogy megehetek-e egy szelet kenyeret az ebédhez. Egyébként megettem. De most nem érdekel.
Ez a nap még csak-csak:
Vasárnap:
R: friss, meleg császárzsemle, 4 sz. szalámi, kockasajt
E: főtt sárgarépa, fasírt, sav. káp. saláta
U: kölesgolyó
V: 1 császárzsemle, sonka, light sajt, hagyma.
És itt aztán kitört az őrület:
Hétfő:
R: 2 mandarin, 1 alma
T: light sajt (sok), hagyma, mogyoró
E: 1 kornspitz, 3 fasírt, sav. káp. saláta
V: almás túrókrém.
Kedd. Nem is mondok semmit inkább.
R: napraforgó (hülye-e vagyok? Igen.)
E: sült virsli, sült krumpli, káposztasaláta.
V: 3 dl hideg tej
Nem azért, mert hűűű, mekkora hős vagyok, hanem mert olyan sz@r volt a gyomrom, hogy semmi mást nem tudtam elképzelni vacsorára.
Szerda:
R: 2 falat sajtos kifli (maradék a gyerektől)
E: spenót, rántott patisszon (mama főztje...)
U: kölesgolyó
V: almás túrókrém, light sajt.
Elmesélem még, hogy rettentően kitoltam kedden magammal, nemcsak este volt rossz a gyomrom, hanem az éjszakám és a reggelem is pocsékra sikeredett. Először ma, úgy 11 óra felé éreztem, hogy tudnék valamit enni, és az ebéd jól is esett. De este kifejezetten rosszul voltam, a kínzott a gyomrom, és előjött az a jellegzetes hátfájás (jobb oldal, lapockatájt), amiről régebben mindig tudtam, hogy "na, megint híztam vagy öt kilót"... most ugyan nem híztam öt kilót, reggelre el is múlt a fájdalom, a közérzetem továbbra is botrányosan rossz.
Csütörtök:
R: 1 kis banán
T: 2 alma, 2 mandarin
E: sajtos csirkemell savanyúsággal, sajtos kifli
V: fél sajtos kifli, párizsi, sajt, hagyma.
A mérleg ugyan kiakasztott reggel, de azért sikerélmény is van mára. A házon kívül is hordható felsőim száma kettőre apadt, úgyhogy beestem az első kínai boltba (ez a méretezés miatt fontos), és mondtam, hogy tök egyszerű kerek nyakú, rövid ujjú pólót szeretnék. Azt mondja a néni: "háááát, nem tudom, ami van az mind nagy méret!!!" :-) Végül találtunk kettőt, ami nincs agyoncsicsázva, L / XL méret. Jó érzés, na.
A férjem és köztem mindig is nagy volt a súlykülönbség, minimum húsz, idén év elején kis híján negyven kilóval voltam több nála. Ma pedig simán felvettem az egyik meleg kardigánját (L-es) próbából... :-) Lehet, hogy le is nyúlom, az én pulcsijaim úgyis lógnak rajtam. :-) (Pedig még mindig van köztünk 9 kiló...) De ez is vicces. :-)
Úgyhogy megérte a mai hősiesség, ugyanis először levettem a polcról két csomag tésztába burkolt mogyorót, aztán meg inkább visszaraktam, és nem vettem meg. Pedig nagy volt a kísértés.
Kajában viszont estére megint nem találtam, hogy merre van előre. Nem értem magam, megszabadultam a súlyom majdnem egyharmadától, mi a jó fene történt most???
Péntek:
Na jó, erre a hétre befejeztem. Nyilván hízást fogok regisztrálni vasárnap reggel (holnap még kocsmázni is megyek, rég nem látott barátnőkkel). Elfáradtam, most pár napig nem akarok azzal foglalkozni, hogy megehetek-e egy szelet kenyeret az ebédhez. Egyébként megettem. De most nem érdekel.
2012. november 25., vasárnap
Mérleg - 35. hét - verseny 9. hét
85,1 kg (-0,6 / -32,2 / -37,4 / verseny -6,5)
Nem is tudom. A verseny elején nem tűnt lehetetlennek a 82,5 elérése, de most... 4 hét alatt kéne 2,5 kilónak lemennie, de nagyon kínkeservesen haladok. :-(
Nem is tudom. A verseny elején nem tűnt lehetetlennek a 82,5 elérése, de most... 4 hét alatt kéne 2,5 kilónak lemennie, de nagyon kínkeservesen haladok. :-(
2012. november 24., szombat
Heti étrend
Hétfő:
R: 2 sz. teljes kiőrlésű toast, 1 kockasajt, 2 sz. sonka
E: csirkés pizza (előregyártott tészta, 10 dkg csirkemell, 50 gr túró, lilahagyma)
U: meggyes-csokis keksz (saját gyártmány)
V: 3 abonett, túró, sonka, lilahagyma
Nasi: mogyoró
Összesen:1188 / 118 / 30.
Kedd:
R: 2 alma, 2 mandarin
T: 1 körte, 1 alma
E: csirkés pita (csirkemell, paradicsom, uborka, lilahagyma, fokhagymás joghurttal)
U: körtés túrókrém (120 gr túró, 70 gr körte)
V: 70 gr sonka, 70 gr light sajt, póréhagyma
Összesen: 1018 /124 / 16,5.
Szerda:
R: 1 alma, 1 körte
T: 2 mandarin
E: csirkés pita
U: 150 gr sárgarépa
V: almás túrókrém (1 alma, 15 dkg túró), 5 gr kakaó, 20 gr sótlan mogyoró
Összesen: 1092 / 127 / 13,4
Csütörtök:
R: kakaós-mogyorós müzliszelet (cukormentes)
T: 1 alma
E: lecsó virslivel, 3 sz. tk. toast
U: sárgarépa, almás-banános túró
V: elmaradt.
Összesen: 961 kcal.
Az volt, hogy akartam én vacsorázni, csak felhívtak a fogorvostól, hogy tudok-e hamarabb menni a megbeszéltnél. Tudtam, de ez azzal járt, hogy lezsibbadt arccal, este fél tízkor már nem álltam neki vacsorázni...
Péntek:
R: Csokis-mogyorós müzliszelet
T: 1 alma, 2 mandarin
E: lecsó tojással, 3 sz. tk. toast
U: -
V: túró, sonka, light sajt, zöldség
Összesen: 1136 kcal.
Szombat:
R: 2 kisebb alma, 1 mandarin
E: 2 merőkanál húsleves (csirke), főtt sárgarépa, pulykafasírt káposztasalátával
U: 1 db áfonyás-csokis keksz
V: 3 fasírt, light sajt, light marhapárizsi, hagyma.
Holnap mérlegelés.
R: 2 sz. teljes kiőrlésű toast, 1 kockasajt, 2 sz. sonka
E: csirkés pizza (előregyártott tészta, 10 dkg csirkemell, 50 gr túró, lilahagyma)
U: meggyes-csokis keksz (saját gyártmány)
V: 3 abonett, túró, sonka, lilahagyma
Nasi: mogyoró
Összesen:1188 / 118 / 30.
Kedd:
R: 2 alma, 2 mandarin
T: 1 körte, 1 alma
E: csirkés pita (csirkemell, paradicsom, uborka, lilahagyma, fokhagymás joghurttal)
U: körtés túrókrém (120 gr túró, 70 gr körte)
V: 70 gr sonka, 70 gr light sajt, póréhagyma
Összesen: 1018 /124 / 16,5.
Szerda:
R: 1 alma, 1 körte
T: 2 mandarin
E: csirkés pita
U: 150 gr sárgarépa
V: almás túrókrém (1 alma, 15 dkg túró), 5 gr kakaó, 20 gr sótlan mogyoró
Összesen: 1092 / 127 / 13,4
Csütörtök:
R: kakaós-mogyorós müzliszelet (cukormentes)
T: 1 alma
E: lecsó virslivel, 3 sz. tk. toast
U: sárgarépa, almás-banános túró
V: elmaradt.
Összesen: 961 kcal.
Az volt, hogy akartam én vacsorázni, csak felhívtak a fogorvostól, hogy tudok-e hamarabb menni a megbeszéltnél. Tudtam, de ez azzal járt, hogy lezsibbadt arccal, este fél tízkor már nem álltam neki vacsorázni...
Péntek:
R: Csokis-mogyorós müzliszelet
T: 1 alma, 2 mandarin
E: lecsó tojással, 3 sz. tk. toast
U: -
V: túró, sonka, light sajt, zöldség
Összesen: 1136 kcal.
Szombat:
R: 2 kisebb alma, 1 mandarin
E: 2 merőkanál húsleves (csirke), főtt sárgarépa, pulykafasírt káposztasalátával
U: 1 db áfonyás-csokis keksz
V: 3 fasírt, light sajt, light marhapárizsi, hagyma.
Holnap mérlegelés.
2012. november 23., péntek
2012. november 18., vasárnap
2012. november 17., szombat
Heti étrend
Vasárnap: - kilengős nap
R: 4 sz. slimm kenyér, 6 sz. paprikás szalámi, 2 sz. tolle sajt, ebből melegszendvics, savanyúsággal
E: lencsefőzelék
Délután: sk. mandarinos túrótorta, diós-juhsajtos keksz
V: 50 gr tolle light sajt.
Hétfő:
R: 4 sz. slimm kenyér, 12 gr kolbász- zsírral... , savanyúság
E: pirított kifli, megfokhagymázva, saláta: fejes sali, koktélparadicsom, alma, lilahagyma, egy lime levével leöntve
V: 2 abonett, a déli saláta másik fele, 4 sz. light sajt
Összesen: 1216 / 150 / 32.
Kedd: - már megint zaba nap
R: 2 sz. slimm kenyér, 1 sz. marhapárizsi, 1 sz. sonka, mustár
T: 2 sz. slimm kenyér, 1 kockasajt
E: lencsefőzelék sült hagymakarikákkal
U: 2 csomag napraforgó (60 gr)
V: kolbász-zsíros kenyér (fehér kenyér!!!) savanyúsággal
Ellenállhatatlanul rám tört az evési kényszer, egyszerűen képtelen voltam le-/ megállni. Kory szerint a dagadó hold miatt. Én meg nem tudom, csak rohadt dühös vagyok magamra.
Szerda:
R: Tejbezab (2 dl tej + 1 dl víz, 35 gr zabkorpa, 1 tk kakaópor, édesítő)
E: csirke felsőcomb sütve, 20 dkg krumpli (sütve)
U: 10 dkg sütőtök
V: abonett, sonka, light sajt, savanyú paprika.
Összesen: 1143 / 115 / 33
Bitang nehéz nap volt. Legszívesebben ma is mindent megettem volna, ami szembe jött, végül sikerült megállnom. De hogy mi ez a farkaséhség???
Csütörtök:
R: 2 sz. slimm kenyér, 4 sz. szalámi, kockasajt
E: 1 csirke felső comb, 1 sajtos kifli
U: 2 sz. vollkorn toast, tolle light sajt
V: sütőtök
Összesen: 1186 / 138 / 33
Péntek:
R: 1 kornspitz, sonka, kockasajt, paprika
T: müzliszelet (isteni a cerbona málnás-étcsokisa....)
E: 1 kornspitz, 3 sz. párizsi, tolle light sajt, paprika.
U: egy marék mogyoró
V: almás túró.
Nem tudom mennyi. Igazából fasírtot akartam ebédelni. Idő hiányában mirelite-et. Meg is sütöttem, aztán az első falat után nem bírtam tovább enni, végtelenül zsírosnak éreztem az egészet, úgyhogy kuka. Így ettem, amit találtam, mérlegelés nélkül....
Szombat:
Ez egy teljesen össze-vissza nap volt. A délelőtt folyamán ettem két pogácsát, meg két kekszet, aztán délután itthon még egy pogácsát, és egy marék mogyorót. Majd este megvacsoráztam, abonett, párizsi, sajt, hagyma. De hogy ez összesen mennyi??? Fogalmam sincs. :-( Nem várom a holnapi mérlegelést.
R: 4 sz. slimm kenyér, 6 sz. paprikás szalámi, 2 sz. tolle sajt, ebből melegszendvics, savanyúsággal
E: lencsefőzelék
Délután: sk. mandarinos túrótorta, diós-juhsajtos keksz
V: 50 gr tolle light sajt.
Hétfő:
R: 4 sz. slimm kenyér, 12 gr kolbász- zsírral... , savanyúság
E: pirított kifli, megfokhagymázva, saláta: fejes sali, koktélparadicsom, alma, lilahagyma, egy lime levével leöntve
V: 2 abonett, a déli saláta másik fele, 4 sz. light sajt
Összesen: 1216 / 150 / 32.
Kedd: - már megint zaba nap
R: 2 sz. slimm kenyér, 1 sz. marhapárizsi, 1 sz. sonka, mustár
T: 2 sz. slimm kenyér, 1 kockasajt
E: lencsefőzelék sült hagymakarikákkal
U: 2 csomag napraforgó (60 gr)
V: kolbász-zsíros kenyér (fehér kenyér!!!) savanyúsággal
Ellenállhatatlanul rám tört az evési kényszer, egyszerűen képtelen voltam le-/ megállni. Kory szerint a dagadó hold miatt. Én meg nem tudom, csak rohadt dühös vagyok magamra.
Szerda:
R: Tejbezab (2 dl tej + 1 dl víz, 35 gr zabkorpa, 1 tk kakaópor, édesítő)
E: csirke felsőcomb sütve, 20 dkg krumpli (sütve)
U: 10 dkg sütőtök
V: abonett, sonka, light sajt, savanyú paprika.
Összesen: 1143 / 115 / 33
Bitang nehéz nap volt. Legszívesebben ma is mindent megettem volna, ami szembe jött, végül sikerült megállnom. De hogy mi ez a farkaséhség???
Csütörtök:
R: 2 sz. slimm kenyér, 4 sz. szalámi, kockasajt
E: 1 csirke felső comb, 1 sajtos kifli
U: 2 sz. vollkorn toast, tolle light sajt
V: sütőtök
Összesen: 1186 / 138 / 33
Péntek:
R: 1 kornspitz, sonka, kockasajt, paprika
T: müzliszelet (isteni a cerbona málnás-étcsokisa....)
E: 1 kornspitz, 3 sz. párizsi, tolle light sajt, paprika.
U: egy marék mogyoró
V: almás túró.
Nem tudom mennyi. Igazából fasírtot akartam ebédelni. Idő hiányában mirelite-et. Meg is sütöttem, aztán az első falat után nem bírtam tovább enni, végtelenül zsírosnak éreztem az egészet, úgyhogy kuka. Így ettem, amit találtam, mérlegelés nélkül....
Szombat:
Ez egy teljesen össze-vissza nap volt. A délelőtt folyamán ettem két pogácsát, meg két kekszet, aztán délután itthon még egy pogácsát, és egy marék mogyorót. Majd este megvacsoráztam, abonett, párizsi, sajt, hagyma. De hogy ez összesen mennyi??? Fogalmam sincs. :-( Nem várom a holnapi mérlegelést.
2012. november 11., vasárnap
2012. november 10., szombat
7. heti kaják
Vasárnap
R: 2 sz. vollkorn toast, sonka, paprika, tolle light sajt
E: sült csirkemell savanyú káposztasalátával
U: 1 mandarin, 1 alma
V: 4 abonett, 120 gr kőrözött, tolle light sajt, cseresznyepaprika
UV: 60 gr fűszeres mogyoró
Összesen: 1350 kcal.
Hétfő
R: szendvics
T: tejeskávé + müzliszelet
E: csirkeburger (sült csirkemell, hamburgerzsemle - 50 gr, ketchup, savanyú paprika)
V: 4 abonett, kőrözött, sajt, paprika
UV: 20 gr mogyoró
Összesen 1230 / 97 / 32.
Kedd:
R: szendvics
T: tejeskávé, Activia 0-ás ital
E: csirkeburger
V: 3 abonett, 120 gr kőrözött
UV: 10 gr mogyoró, 20 gr kölesgolyó
Összesen: 1096 / 108 / 23
Szerda:
R: szendvics, 2 sz. Slimm toast, 1 kockasajt, 1 sz. sonka
E: sült csirkemell, 1 zsemle, savanyúság
U: Activia 0-ás ital, 250 ml
V: tormás sonkatekercsek, abonett.
Összesen: 1196 kcal
Csütörtök:
R: szendvics (2 sz. vollkorn toast, sonka, tolle sajt, paprika)
T: tejeskávé
E: chilis-hagymás csirke zöldséges barna rizzsel
U: almás-citromos müzliszelet
V: abonett, májkrém (25 gr), tolle sajt, paprika.
Összesen: 1198 / 102 / 35,5
Péntek:
R: szendvics (2 sz. slimm, 25 gr májkrém, 20 gr tolle sajt)
T: házi müzliszelet (annyira ronda lett, hogy nem publikálom, ez még nem a tökéletes recept) 87 kcal
E: chilis-hagymás csirke, zöldséges barna rizs
U: házi müzliszelet
V: 3 abonett, 10 dkg túró, 70 gr sonka, 50 gr tolle sajt, lilahagyma
Összesen:1163 / 103 / 33.
Szombat:
R: szendvics (2 sz. vollkorn toast, sonka, tolle sajt, mustár)
E: túrós-pepperonis pizza (előregyártott tészta, 250 kcal, sovány túró, két sz. sonka, 2 sz. tolle sajt, csípős paprika)
U: házi müzliszelet
V: almás túrókrém
Összesen: 1088 / 120 / 31.
Holnap mérlegelés.
R: 2 sz. vollkorn toast, sonka, paprika, tolle light sajt
E: sült csirkemell savanyú káposztasalátával
U: 1 mandarin, 1 alma
V: 4 abonett, 120 gr kőrözött, tolle light sajt, cseresznyepaprika
UV: 60 gr fűszeres mogyoró
Összesen: 1350 kcal.
Hétfő
R: szendvics
T: tejeskávé + müzliszelet
E: csirkeburger (sült csirkemell, hamburgerzsemle - 50 gr, ketchup, savanyú paprika)
V: 4 abonett, kőrözött, sajt, paprika
UV: 20 gr mogyoró
Összesen 1230 / 97 / 32.
Kedd:
R: szendvics
T: tejeskávé, Activia 0-ás ital
E: csirkeburger
V: 3 abonett, 120 gr kőrözött
UV: 10 gr mogyoró, 20 gr kölesgolyó
Összesen: 1096 / 108 / 23
Szerda:
R: szendvics, 2 sz. Slimm toast, 1 kockasajt, 1 sz. sonka
E: sült csirkemell, 1 zsemle, savanyúság
U: Activia 0-ás ital, 250 ml
V: tormás sonkatekercsek, abonett.
Összesen: 1196 kcal
Csütörtök:
R: szendvics (2 sz. vollkorn toast, sonka, tolle sajt, paprika)
T: tejeskávé
E: chilis-hagymás csirke zöldséges barna rizzsel
U: almás-citromos müzliszelet
V: abonett, májkrém (25 gr), tolle sajt, paprika.
Összesen: 1198 / 102 / 35,5
Péntek:
R: szendvics (2 sz. slimm, 25 gr májkrém, 20 gr tolle sajt)
T: házi müzliszelet (annyira ronda lett, hogy nem publikálom, ez még nem a tökéletes recept) 87 kcal
E: chilis-hagymás csirke, zöldséges barna rizs
U: házi müzliszelet
V: 3 abonett, 10 dkg túró, 70 gr sonka, 50 gr tolle sajt, lilahagyma
Összesen:1163 / 103 / 33.
Szombat:
R: szendvics (2 sz. vollkorn toast, sonka, tolle sajt, mustár)
E: túrós-pepperonis pizza (előregyártott tészta, 250 kcal, sovány túró, két sz. sonka, 2 sz. tolle sajt, csípős paprika)
U: házi müzliszelet
V: almás túrókrém
Összesen: 1088 / 120 / 31.
Holnap mérlegelés.
Mirinda szelet újratöltve - mandarinos túrótorta
Holnap családi banzáj lesz nálunk. A nagyobbik cukrászdai tortát szeretett volna, a vendégek egy része "valami gyümölcsös-túrósat". Egyszerű feladat, igaz? Elolvastam jó sok receptet, kalkuláltam az időmmel, amiből soha nincs elég, így született meg a Mirinda szelet és a Csokis-túrós süti szerelemgyereke.
Összesen: 1526 kcal / 165 gr szénhidrát / 43 gr zsír.
A tésztához:
- 125 gramm zabpehely lisztnek ledarálva
- 2 tojás
- édesítőszer
- 15 gramm kakaópor
- 80 ml tej
- fél csomag sütőpor
A tojásokat kettéválasztottam, a fehérjét egy csipet sóval habbá vertem. A zabpehelylisztet, a sütőport, a tojások sárgáját, a kakaót és az édesítőt (én folyékonyat használtam) összekevertem, és annyi tejet adtam hozzá, hogy krém állaga legyen. A végén hozzákevertem a fehérjehabot. Előmelegített sütőben csatos tortaformában megsütöttem (nem írok hőfokot és időt, minden sütő más... tűpróbával ellenőrizzük, hogy jó-e.)
A túrókrémhez:
- 500 gr bakony túró
- 355 gr natúr joghurt (ez DINI névre hallgatott)
- 1 citrom reszelt héja és leve
- édesítő
- vanília aroma
- 6 lap zselatin
A zselatinlapokat 5 percre hideg vízbe áztattam, aztán 4 ek. hideg vízzel lassú tűznél feloldottam (nem szabad főzni). Amíg hűlt, addig a túrót, joghurtot, a citrom héját és levét, az édesítőt és az aromát robotgéppel simára kevertem. Amikor a zselatin kihűlt, lassan hozzácsorgattam a túróhoz, alaposan összekevertem. Kis időre ment a hűtőbe, amikor dermedni kezdett, ráöntöttem az addigra jól kihűlt kakaós tésztára. Egy éjszakát hagytam a hűtőben dermedni.
A tetejére:
- 250 gr mandarin
- 15 ml jaffa szörp
- 1 dl víz
- 2 lap zselatin
Először az előkészített és két ek. vízben feloldott zselatint összekevertem a jaffával és a vízzel, hagytam kihűlni, egy kicsit dermedni. Addig kiraktam a torta tetejét mandaringerezdekkel. Amikor kész lett, a közepétől indulva rálocsoltam a jaffás-zselés keveréket és az egészet visszatettem a hűtőbe.
Ez egy közepes tortaforma, 10 tisztességes szelet simán lehet belőle, vagy 12 kisebb. Ha tízzel számolunk, akkor egy szelet: 152,6 kcal / 16,5 gr CH / 4,3 gr zsír.
Ami egy cukrászdai tortaszelethez képest nagyon baráti, ráadásul sem fehér liszt, sem cukor, sem vaj nincs benne...
Összesen: 1526 kcal / 165 gr szénhidrát / 43 gr zsír.
A tésztához:
- 125 gramm zabpehely lisztnek ledarálva
- 2 tojás
- édesítőszer
- 15 gramm kakaópor
- 80 ml tej
- fél csomag sütőpor
A tojásokat kettéválasztottam, a fehérjét egy csipet sóval habbá vertem. A zabpehelylisztet, a sütőport, a tojások sárgáját, a kakaót és az édesítőt (én folyékonyat használtam) összekevertem, és annyi tejet adtam hozzá, hogy krém állaga legyen. A végén hozzákevertem a fehérjehabot. Előmelegített sütőben csatos tortaformában megsütöttem (nem írok hőfokot és időt, minden sütő más... tűpróbával ellenőrizzük, hogy jó-e.)
A túrókrémhez:
- 500 gr bakony túró
- 355 gr natúr joghurt (ez DINI névre hallgatott)
- 1 citrom reszelt héja és leve
- édesítő
- vanília aroma
- 6 lap zselatin
A zselatinlapokat 5 percre hideg vízbe áztattam, aztán 4 ek. hideg vízzel lassú tűznél feloldottam (nem szabad főzni). Amíg hűlt, addig a túrót, joghurtot, a citrom héját és levét, az édesítőt és az aromát robotgéppel simára kevertem. Amikor a zselatin kihűlt, lassan hozzácsorgattam a túróhoz, alaposan összekevertem. Kis időre ment a hűtőbe, amikor dermedni kezdett, ráöntöttem az addigra jól kihűlt kakaós tésztára. Egy éjszakát hagytam a hűtőben dermedni.
A tetejére:
- 250 gr mandarin
- 15 ml jaffa szörp
- 1 dl víz
- 2 lap zselatin
Először az előkészített és két ek. vízben feloldott zselatint összekevertem a jaffával és a vízzel, hagytam kihűlni, egy kicsit dermedni. Addig kiraktam a torta tetejét mandaringerezdekkel. Amikor kész lett, a közepétől indulva rálocsoltam a jaffás-zselés keveréket és az egészet visszatettem a hűtőbe.
Ez egy közepes tortaforma, 10 tisztességes szelet simán lehet belőle, vagy 12 kisebb. Ha tízzel számolunk, akkor egy szelet: 152,6 kcal / 16,5 gr CH / 4,3 gr zsír.
Ami egy cukrászdai tortaszelethez képest nagyon baráti, ráadásul sem fehér liszt, sem cukor, sem vaj nincs benne...
2012. november 8., csütörtök
Chilis-hagymás csirke zöldséges barna rizzsel
Hozzávalók a húshoz:
- 480 gr csirkemell
- 15 ml olaj
- 15 gr fokhagyma
- 165 gr lilahagyma
- 5 ml szójaszósz
- szárított chili
- tetszés szerinti fűszerek, só
A csirkemellet csíkokra vágtam, 10 ml olajat összekevertem az összezúzott fokhagymával, meg a hússal, az egészet megszórtam wok-fűszerkeverékkel, ezzel hagytam egy éjszakát a hűtőben (nem szükséges lépés, elég neki fél óra is). Ma öt ml olajon megpirítottam a felkarikázott lilahagymát, ráöntöttem a húst, megszórtam chilivel, együtt pirítottam őket barnulásig. Egy evőkanál szójaszósszal és pár ml vízzel tető alatt készre pároltam.
A körethez:
- 1 csomag barna rizs (125 gr)
- 1 csomag mirelit wok zöldségkeverék (400 gr)
- 5 ml olaj
A zöldséget én pirítva szeretem, úgyhogy az külön készült, a barna rizs főzővizébe (én gyorsrizst használok) sót és fahéjat szórtam, a végén összekevertem őket.
A hús összesen 480 gramm lett, 890 kcal / 24,7 gr CH / 25 gr zsír, a köret pedig 920 gr, 520 kcal / 107 gr CH / 0,9 gr zsír.
A mai ebédemhez a húsból 160 grammot, a köretből 180 grammot szedtem, ez összesen 371 kcal / 29 gr CH / 8,5 gr zsír.
2012. november 4., vasárnap
Mérleg - 32. hét - Verseny 6. hét
86,6 kg (-0,1 / -30,7 / -35,9 / verseny -5)
Rongyos 10 deka. :-( Nem csodálkozom, de azért nem is örülök annyira... (igazából fel tudnék robbanni a dühtől, mert pontosan tudom, hogy mit rontottam el a múlt héten, csakis a saját hülyeségemnek köszönhetem.)
Rongyos 10 deka. :-( Nem csodálkozom, de azért nem is örülök annyira... (igazából fel tudnék robbanni a dühtől, mert pontosan tudom, hogy mit rontottam el a múlt héten, csakis a saját hülyeségemnek köszönhetem.)
2012. november 3., szombat
Verseny 6. hét - kaják
Hétfő:
R: 2 sz. vollkorn toast, 2 sz. light párizsi, 1 kockasajt, némi mustár
E: csirkegulyás
U: kakaós müzliszelet
V: csirkemell pörkölt, ecetes hagyma. Egy marék sós mogyoró.
Kedd:
R: A szokásos szendvics: 2 sz. toast, 1 kockasajt, 1 sz. light párizsi
E: Csirkegulyás, 3 virsli, light sajt, torma
V: almás-kakaós túrókrém.
Nasi: fél csomag (15 gr) napraforgó
Ráfaragtam ma az ebéddel, a vártnál kevesebb leves maradt, nem volt elég ebédnek. És nem volt más előkészítve, úgyhogy jobb híján ettem, amit találtam. Így lett a virsli meg a sajt. Igyekszem ezt a hibát nem sokszor elkövetni, úgyhogy már "érik" egy adag fasírthús a hűtőben. :-)
Szerda:
R: Szendvics
E: Fasírt (pulykamellből), savanyú káposzta
V: almás túrókrém, fél csomag napraforgó.
Csütörtök:
R: fél kornspitz, szendvicsnek elkészítve
T: a szendvics másik fele, egy marék mogyoró
E: Fasírt, savanyúság
V: hagymás párizsisaláta
Sajnos ezen a héten nem tudok eleget inni, korán indulok, valamivel dél előtt érek haza, a hét első felében délutánonként is úton voltam... érzem is, száraz a bőröm nagyon, többször fáj a fejem. :-(
Péntek:
R: müzliszelet
T: extra tejeskávé
E: 1 kornspitz, sült csirkeszárny, savanyúság
U: 1 doboz natúr joghurt, 1 banán, fél alma leturmixolva, 5 szem sótlan mogyoró, fahéj.
V: almás túrókrém (fél alma, 10 dkg túró).
Közben: literszám citromos tea...
Szombat:
R: tejbezab (35 gr zabkorpa, 2,5 dl tej, zsírszegény kakaópor, édesítő)
E: 2 sz. slimm kenyér, sült csirkeszárny, savanyúság
U: 1 banán, 1 doboz joghurt, fahéj, pár szem mogyoró.
V: 1 alma, 10 dkg túró.
R: 2 sz. vollkorn toast, 2 sz. light párizsi, 1 kockasajt, némi mustár
E: csirkegulyás
U: kakaós müzliszelet
V: csirkemell pörkölt, ecetes hagyma. Egy marék sós mogyoró.
Kedd:
R: A szokásos szendvics: 2 sz. toast, 1 kockasajt, 1 sz. light párizsi
E: Csirkegulyás, 3 virsli, light sajt, torma
V: almás-kakaós túrókrém.
Nasi: fél csomag (15 gr) napraforgó
Ráfaragtam ma az ebéddel, a vártnál kevesebb leves maradt, nem volt elég ebédnek. És nem volt más előkészítve, úgyhogy jobb híján ettem, amit találtam. Így lett a virsli meg a sajt. Igyekszem ezt a hibát nem sokszor elkövetni, úgyhogy már "érik" egy adag fasírthús a hűtőben. :-)
Szerda:
R: Szendvics
E: Fasírt (pulykamellből), savanyú káposzta
V: almás túrókrém, fél csomag napraforgó.
Csütörtök:
R: fél kornspitz, szendvicsnek elkészítve
T: a szendvics másik fele, egy marék mogyoró
E: Fasírt, savanyúság
V: hagymás párizsisaláta
Sajnos ezen a héten nem tudok eleget inni, korán indulok, valamivel dél előtt érek haza, a hét első felében délutánonként is úton voltam... érzem is, száraz a bőröm nagyon, többször fáj a fejem. :-(
Péntek:
R: müzliszelet
T: extra tejeskávé
E: 1 kornspitz, sült csirkeszárny, savanyúság
U: 1 doboz natúr joghurt, 1 banán, fél alma leturmixolva, 5 szem sótlan mogyoró, fahéj.
V: almás túrókrém (fél alma, 10 dkg túró).
Közben: literszám citromos tea...
Szombat:
R: tejbezab (35 gr zabkorpa, 2,5 dl tej, zsírszegény kakaópor, édesítő)
E: 2 sz. slimm kenyér, sült csirkeszárny, savanyúság
U: 1 banán, 1 doboz joghurt, fahéj, pár szem mogyoró.
V: 1 alma, 10 dkg túró.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)