460 gr sárgabarack
110 gr őszibarack
1 cs. vaníliás pudingpor
1,5 dl tej (1,5%)
folyékony édesítő, citromkarika, fahéj, szegfűszeg
A barackot feldaraboltam, felöntöttem vízzel, a fűszerekkel felforraltam. Aztán a citromkarikát, a fahéjat és a szegfűszeget kiszedtem, a barackot leturmixoltam. A tejet kikevertem a pudingporral, és újraforráskor összekevertem a barackos lével. Összerottyantottam, a végén édesítettem. Így összesen 2 liternyi levesem lett. Érdemes jól behűteni!
Számokban, 1 dl-re vetítve: 23,58 kcal / 6,66 gr CH / 0,29 gr zsír.
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Leves. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Leves. Összes bejegyzés megjelenítése
2012. június 23., szombat
2012. április 21., szombat
Gyümölcsleves
Gyümölcsleves
Gyümölcsleves ügyben megint feltaláltam a meleg vizet (tegnap háborogtam sokat a zacskós gyümölcsleves magas kalóriatartalma miatt = 1 adag 156 kcal), főztem sk. A mélyhűtő-ürítési akció folytatásaként előszedtem némi őszibarackot és ribizlit, ebből lett ma leves. Kalóriatartalma decinként 23 kcal. Egy adag mondjuk 3 dl, összesen 69 kcal. Nem kis különbség. (Bónuszként tudjuk azt is pontosan, hogy mi van benne.)
Tehát:
- 270 gr őszibarack
- 120 gr ribizli
- 1 kis pohár sovány joghurt
- 1 evőkanál fűszerkeverék (forralt bor)
- 20 gr keményítő
- 15 db édesítő
Ebből nekem 1,3 liter leves lett.
A szokásos módon készítettem, a gyümölcsöt leöntöttem hideg vízzel, hozzáadtam a fűszerkeveréket, az édesítőket, 1 citromkarikát és 1 narancskarikát (ezeket később kidobtam belőle). Forrás után leturmixoltam, átszűrtem, hozzáadtam a joghurtot és a kevés vízben elkevert keményítőt, összeforraltam, kész. A család tejszínhabbal ette... :-O
Gyümölcsleves ügyben megint feltaláltam a meleg vizet (tegnap háborogtam sokat a zacskós gyümölcsleves magas kalóriatartalma miatt = 1 adag 156 kcal), főztem sk. A mélyhűtő-ürítési akció folytatásaként előszedtem némi őszibarackot és ribizlit, ebből lett ma leves. Kalóriatartalma decinként 23 kcal. Egy adag mondjuk 3 dl, összesen 69 kcal. Nem kis különbség. (Bónuszként tudjuk azt is pontosan, hogy mi van benne.)
Tehát:
- 270 gr őszibarack
- 120 gr ribizli
- 1 kis pohár sovány joghurt
- 1 evőkanál fűszerkeverék (forralt bor)
- 20 gr keményítő
- 15 db édesítő
Ebből nekem 1,3 liter leves lett.
A szokásos módon készítettem, a gyümölcsöt leöntöttem hideg vízzel, hozzáadtam a fűszerkeveréket, az édesítőket, 1 citromkarikát és 1 narancskarikát (ezeket később kidobtam belőle). Forrás után leturmixoltam, átszűrtem, hozzáadtam a joghurtot és a kevés vízben elkevert keményítőt, összeforraltam, kész. A család tejszínhabbal ette... :-O
2012. március 30., péntek
Ribizli krémleves
Hozzávalók:
450 gr ribizli
100 gr natúr joghurt
1 ek. étkezési keményítő
1 karika citrom
2 tk. forralt bor fűszerkeverék
1 tk. vaníliakivonat
édesítőszer
A ribizlihez és a fűszerekhez 1,2 liter vizet öntünk, felforraljuk. Kihalásszuk a citromkarikát, a ribizlit leturmixoljuk. Szűrőn átszűrjük, visszatesszük a tűzre. Habverővel hozzáadjuk a joghurtot és a kevés vízzel elkevert keményítőt. Ízlés szerint édesítjük.
Az egészből 1,5 liter leves lett, összesen 300 kcal.
(És mielőtt valaki elküldene melegebb éghajlatra az eperért és a ribizliért, ezeket a mélyhűtőből szedem elő, szorgos rokonoktól kaptuk még tavaly, most ürítem a fagyasztót...)
450 gr ribizli
100 gr natúr joghurt
1 ek. étkezési keményítő
1 karika citrom
2 tk. forralt bor fűszerkeverék
1 tk. vaníliakivonat
édesítőszer
A ribizlihez és a fűszerekhez 1,2 liter vizet öntünk, felforraljuk. Kihalásszuk a citromkarikát, a ribizlit leturmixoljuk. Szűrőn átszűrjük, visszatesszük a tűzre. Habverővel hozzáadjuk a joghurtot és a kevés vízzel elkevert keményítőt. Ízlés szerint édesítjük.
Az egészből 1,5 liter leves lett, összesen 300 kcal.
(És mielőtt valaki elküldene melegebb éghajlatra az eperért és a ribizliért, ezeket a mélyhűtőből szedem elő, szorgos rokonoktól kaptuk még tavaly, most ürítem a fagyasztót...)
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)