Május 31.

R: -
T: alma
E: zöldborsóleves, lecsó pulykavirslivel
U: kisperec
V: rozsos zsemle, sonka, sajt, zöldség.

Egy tanács: ne igyatok lecsóra tejeskávét. Illetve csak az, akinek emésztési gondja van. A hatás leírhatatlan...

Május 30.

R: alma, joghurt, müzli
T: -
E: zöldborsóleves, tökmagos zsemle, sonka, zöldség.
U: kisperec
V: túróval töltött cukkini.

Összesen: 1079 kcal.

Május 29.

R: fél zsemle, light kockasajt, párizsi, mustár (én gyakran vaj, vagy margarin helyett ezzel kenem meg a kenyeret, zsemlét).
T: -
E: tökmagos zsemle, 1 pár pulykavirsli, torma, paradicsom.
U: nyers zöldborsó
V: zsemle, light párizsi és sajt, zöldségek.

Összesen: 1186 kcal.

Nem tudom, hogy egy lazára vett nap "eredménye" hány nap múlva látszik a mérlegen, minden esetre ma pont annyi voltam, mint tegnap, pedig a "bűneim" közt szerepelt egy közepes adag, zsírral készült vörösboros marhapörkölt, nokedlivel, és sok-sok sajtos rúd. Súlyosbító tényezőként ez utóbbit én sütöttem. :-O

Viszont. Újra tudom viselni a gyűrűimet, ennek roppant mód örülök. Valamint hamarosan új fehérnemű után kell néznem, a mostani cicifixeket már a legbelsőbe tudom kapcsolni...

Mérleg 9 hét után

104,8 kg (-1,7 / -12,5 / -17,7)

És mára előre megfontolt szándékkal felfüggesztem a diétámat. Csak mára.

Május 27.

R: joghurt, eper, müzli
E: paprikás krumpli, vegyes saláta
V: rozskenyér, sonka, sajt, zöldségek.

Összesen: 1218 / 139 / 38. 

Ami a pizzát illeti, nos, megcsináltam. Egy normál teflontepsi lett, és akárhogy számoltam, nem érte meg, hogy én is azt ebédeljek. Nem is lett volna amúgy elég, egy vékony szelet kivételével a fiúk betermelték. Hozzávetőlegesen 2500 kalória volt. Nem sokkal ezelőtt egyedül simán eltüntettem volna.

Május 26.

R: kakaós jó reggelt keksz
T: -
E: kolbászos paprikás krumpli, fejes saláta
U: zöldségchips
V: rozsos zsemle, sonka, zöldségek.

Összesen: 1194 kcal.

Holnapra a család pizzát szeretne. Jááááj. Mennyivel könnyebb, ha csak magamra kell főzni...

Május 25.

R: joghurt, cukormentes müzli, eper
T: alma, 10 gr kisperec
E: rozsos zsemle, 1 pár pulykavirsli, főtt tojás, zöldségek.
U: -
V: rozsos zsemle, light párizsi, sajt, zöldségek. Zöldségchips.

Összesen: 1198 / 150 / 36.

Edzés

Jó fellengzősen hangzik, hogy edzésnek hívom, amit csinálok. Semmi komolyra nem kell gondolni.

Úgy néz ki egy ilyen "edzésem":
Először 10 perc ellipszistréner bemelegítésként, majd deréktáji izmok erősítése, tarkóhoz húzás, combhajlító, combfeszítő meg hasizom gyakorlatok. Mindegyikből 3 sorozat 15-20-as ismétlésszámmal nem túl komoly súlyokkal. A végén fél óra gyaloglás és fél óra biciklizés.
Most még kiegészült annyival, hogy a bal vádlimra külön is kaptam gyakorlatot, hogy a jobbhoz nőjön, és ha már egyformák, akkor remélhetőleg együtt fognak fogyni.

Nem túl komoly, de így is masszívan le tudok izzadni a végére. Isteni érzés utána állni a zuhany alatt :D

Változások, amiket érzek: kb 1,5-2 hónapja járok heti 2-szer konditerembe, és most már hiányzik, ha valamiért kimarad. Ez nagyon jó :) Ebben biztos az is segít, hogy a kardiogépek olyanok, hogy egy fülest bedugva simán tv-zhetek gyaloglás, biciklizés közben. Nagyon nagy élmény ám csak úgy nyugisan végignézni egy-egy Gyilkos sorokat :)
Ezen kívül érzem, hogy energikusabb vagyok. És bár a súlyom ugyan már nem ingadozik fel-le, de nem indult meg látványosan lefelé, de tudom, hogy az izom nehezebb, mint a zsír, viszont a ruháimon érzem, hogy centiben változtam. Azért remélem, idővel a súlyom is mozog jobban le :)

A konditermet is nagyon szeretem. Egy nem túl nagy hely, nem érzem azt, hogy kinéznének onnan. Jártam már máshol is, de az nem volt ilyen jó. Ez a mostani kicsit messzebb van, de megéri. A nyarat még nem tudom, hogy oldom meg, de nem akarom abbahagyni akkor sem.

Május 24.

R: kockasajt, borjúpárizsi, fél sz. kenyér
T: kisperec
E: kőrözöttes kenyér, zöldségek
U: -
V: rozskenyér, light sajt, zöldségek. Epres-túrós.

Összesen: 1172 / 165 / 24.

Május 23.

R: rozskenyér, 1 light kockasajt, 1 sz. borjúpárizsi, zöldség
T: -
Ebéd: lencsefőzelék, pirított hagymával
U: tejeskávé
V: rozskenyér, kőrözött, zöldség. Epres túrós desszert.

Összesen: 1186 / 148 / 34.

Túrós édesség

Hozzávalók:

- 30 dkg sovány túró (nekem most Bakony)
- 175 gr sovány joghurt
- zselatin fix por
- tejszínízű habpor
- 1,5 dl 1,5%-os tej
- fél citrom leve
- reszelt citromhéj
- folyékony édesítő

A hideg tejjel felverjük a tejszínhabport, félretesszük. A túrót - ha kell - áttörjük, és összekeverjük a joghurttal, a citromhéjjal, citromlével, édesítővel, közben hozzákeverjük a zselatin fixet. Ha ez megvan, óvatosan hozzákeverjük a felvert habot. Tortaformába, őzgerincbe öntve 3 órára hűtőbe tesszük.

Én most úgy csináltam, hogy egy őzgerincet kibéleltem folpack-kal, 90 gr felezett epret tettem az aljára, és rásimítottam a túrós masszát. Ha tényleg megdermed és a családnak is ízlik, akkor megvan a nyár slágerdesszertje, mert ennél egyszerűbbet én még nem láttam. :-)

Az egész összesen 545 kcal / 46 gr szénhidrát / 19 gr zsír. Az őzgerinc miatt 23 szeletet lehet belőle vágni, egy szelet 23,7 / 2 / 0,83.

Update. Hat órás pihengetés után látszólag egyben van a dolog, de nem dermedt meg igazán, kanalazható. Legközelebb vagy két zacskó zseléfixet teszek hozzá, vagy a hagyományos, melegítős módszernél maradok. Mert amúgy nagyon finom. :-)

Csalás vagy nem?

Minap azt olvastam egy - diabétesszel, diétával foglalkozó - weboldalon (és hiába túrom a netet, most véletlenül sem bírom megtalálni), hogy az alacsony kalóriás zöldségeket nem feltétlenül kell beleszámolni a napi keretbe. Vagyis ha a delikvens megeszik a reggelihez pár karika uborkát, paprikát, vagy retket (hagyma, fokhagyma nem ér, azok már már magasabb értékűek, főleg a fokhagyma!!), az ebédhez pár levél salátát, akkor ezeket ne mérje már le és ne számolgasson. Mindezt azért, hogy legyen valami, amit "bűntudat" nélkül ehet.

Ti mit szóltok ehhez? Hogy csináljátok? (Én még lemérem...)

Május 22. - Nagyon hosszú nap

Borzalmas napom volt. Az egész azzal telt, hogy próbáltam féken tartani a bennem nem is annyira rejtőzködő zabagépet. Egyszerűen farkas éhes voltam. Tudom is, hogy hol rontottam el, azt gondoltam, hogy egy banánnal és egy bögre gyümölcslevessel vagánykodhatok. Hát nem.
Valahogy le kell küzdenem a hagymafüggésemet, hihetetlen kísértést jelent az új fokhagyma, a zöldhagyma, a friss lilahagyma, imádom mindet, de iszonyúan éhes vagyok tőlük.

Más démonok is visszatértek, jelesül az, hogy amit nem vallok be, azt talán meg sem ettem. Ott álltam szemközt 30 deka trappista sajttal (amit fokhagymával szoktam enni, és ami nagyjából az egész napi kalóriakeretemet kimerítette volna), és azon meditáltam, hogy megeszem, és majd jól nem blogolom le. Aztán én, a zugevés korábbi királynője szépen visszapakoltam a cuccot a hűtőbe. Egy hangyányit lett csak jobb a végeredmény, bár régebben ez a harminc deka sajt nekem maximum desszert lehetett csak. Még mindig meglep, hogy "pár falattal" mennyi kalóriát tömtem magamba sajtból, szalámiból, kenyérből.

Gyanítom, a mai nap "eredményét" viszontlátom majd hétfőn a mérlegen, addig maradjunk annyiban, hogy holnap jobban figyelek.

R: 1 banán (nagyobbacska)
T: 2 dl gyümölcsleves
E: nyers sárgarépa, abonett, fokhagyma, rozskenyér. Kisperec.
U: rozskenyér, kockasajt, paradicsom
V: hagymás párizsisaláta. Zöldségchips.

Összesen: 1400 kcal.

Az ideg ?

Azt mondják az idegtől jól lehet fogyni, tényleg úgy tűnik.
Nem számolom a kalóriát, nem igazán figyelek most. Az biztos, hogy sokat iszom, a bő 3 liter biztosan megvan.
Általában jól viselek az életemben egy forrásból származó idegességet, kettőt már kínlódva, hárommal már szerintem nem lehet normál ütemben létezni, és most nekem négy oldalról jön a tömény idegeskedni való.
Szerencsémre én még a 36 éves létemre, kevésszer éltem görccsel a gyomromban, most igen, huzamosabb ideje.
Minden reggel méretkezem, és mivel nem voltam ügyes kcal betartós, így számítottam mindenre, csak jóra nem.
Ezzel szemben napról napra kevesebb vagyok.
Esküszöm inkább híznék, mint így fogyjak.  :(
Súly: 102,6

Május 21.

R: 2 jó reggelt keksz, tej
T: 10 gr zöldségchips
E: gyümölcsleves, tojásos lecsó, fél sz. kenyér
U: nyers zöldborsó
V: sonka, abonett, zöldségek.

Összesen: 1115 kcal.

(Legalábbis körülbelül. A gyümölcslevest nem én főztem, úgyhogy a hasamra ütöttem és 150 kalóriának számoltam egy tányérnyit.)

Mérleg 8. hét után

106,5 kg (-1,8 / -10,8 / -16)

Volt egy kitűzött bólyám, és reméltem, hogy elérem. Azt terveztem, hogy a kicsi szülinapjára 107 kiló alá megyek (ez volt a teherbe esési súlyom mindkettővel). Nos, a szülinap még nem múlt el. :-)

Legyen a következő, hogy megpróbálok a nagyobbik szülinapjára két számjegyű lenni. Nincs olyan messze, szóval van benne rizikó.

Elkeseredve

Elegem van! A súlyomat most le sem írom, mert hétvégén némileg kilengtem... Majd visszaáll.
DE
1. elmentem a Triumphba, ahova megérkezett a megrendelt 85G-s bikinifelső, de kosárban kicsi :( Körben királyság lenne, de ha egyszer kibuggyanok belőle... Nem tudom, mi lesz. Már az is megfordult a fejemben, hogy veszek egy fürdőbugyit és kész. Póló úgyis van rajtam a nap miatt, akkor meg tök mindegy. De azért ez már az alja lenne mindenek.
2. Az egyik vádlim látványosan vastagabb, mint a másik. Centivel lemérve 4cm a különbség a kettő között kerületben. Most nem tudom, hogy valami gáz van a keringésemmel és víz van az egyikben, vagy az izomzatom borult meg ennyire. Hétfőn házidoki, kedden edző. Remélem, mondanak valami megnyugtatót.

Május 20.

R + T: szendvics (rozskenyér, kockasajt, light párizsi)
E: cukkinis fasírt, fél szelet kenyér, zöldségek
U:15 gr zöldségchips (pont olyan durva, mint a hagyományos...)
V: kőrözött, sonka, zöldségek.

Összesen: 1202 / 150 / 21.

Május 19.

A mai nap sem a tudatos táplálkozásé.

R: -
T: fél szendvics (10 dkg rozskenyér, light párizsi, kockasajt)
E: a másik fele
U: cukkinis fasírt, zöldségek.
V: sonka, light sajt, zöldségek.

Összesen: 1184 / 142,34 / 21.

Meleg van, és tőlem szokatlanul aktív napom volt. A szervezetem visszatartja a vizet, alig voltam wc-n. A holnapi nap is ilyen lesz... Ejj már.

Május 18.

R: joghurt + alma + lenmag turmix
T: Cerbona "night" müzliszelet, alma
E: túróval töltött padlizsán, 5 dkg rozskenyér
U: kisperec
V: hagymás párizsisaláta.

Összesen: 1200 / 143 / 33,3.

Túróval töltött cukkini

A cukkiniket félbevágtam, a belsejét kikapartam, nagyon kevés olívával megkentem, megszórtam gyros fűszerrel és mindkét oldalukat meggrilleztem (3 vékonyka cukkini volt).

A sovány túrót (125 gr), zsírszegény joghurtot (60 gr) kikevertem, apróra vágott sonkát (30 gr), újhagymát, mustárt és fehér borsot tettem hozzá.

A cukkiniket megtöltöttem a túróval, a tetejét megszórtam reszelt sajttal (30 gr), és visszatoltam a grillbe.

Az alábbi képen látható adag duplája készült, összesen 274,5 kcal / 16,85 gr CH / 8,76 gr zsír.

Május 17.

R: joghurt + banán turmix
T: csirkegulyás leve üresen
E: melegszendvics (rozskenyér, sonka, light mozzarella), zöldségek
U: nyers zöldborsó
V: túróval töltött cukkini, görögsaláta.

Összesen: 1190 / 162 / 22.

Picit több a szénhidrát, nyilván nem kéne ugyanazon a napon banánt, 10 deka kenyeret és zöldborsót is enni.

Május 16.

R: -
T: -
E: csirkegulyás, 1 sajtos kifli, light párizsi és sajt, hagyma.
Nass: 50 gr kisperec
U: -
V: spenót, 1 fasírt.

Összesen: 1183 / 146 / 29

Lelki plató (is)

Nem jól mennek a dolgok. Egyfelől, nem úgy fogyok, ahogy szeretnék, ez egy dolog. Nem jó az anyagcserém, ettől fizikailag érzem rosszul magam.

De lelkileg is gáz. Az utóbbi pár évben csak úgy tudtam teljesíteni a - itt nem részletezendő okok miatt jelentősen megnövekedett számú - kötelezettségeimet, hogy magamat gyakorlatilag teljesen elhanyagoltam. Ettem (sokat, sok szénhidrátot, főleg), hogy bírjam idegekkel, hogy működni tudjak.

Még nem rutin nekem a diéta, időt kell szánnom rá a tervezésnél, a vásárlásnál. Már a gyerekem is tudja, hogy anya a zsírszegény cuccokat keresi. És ez engem bánt. Elúszom dolgokkal, olyankor feltámad a lelkiismeretem, és oda jutok, mint ma, hogy délben ettem először. Mert fontosabb volt még reggel elintézni ezt-azt, mint megreggelizni. Aztán elhúztunk itthonról és csak délben értünk haza.

Más dolgok is összejöttek, többek között anyagi veszteségeim vannak mások szemétsége miatt, plusz utakat és utánajárást is csináltak nekem pusztán kib@szásból, az időjárás is bolond, a család kollektíve megmakkant, ideges vagyok, feszült, robbanni tudnék.

Annyit azért elértem, hogy nem faltam fel mind az öt sajtos kiflit, amit vettem (alapvetően a családnak, ugye), hanem előbb megettem egy tányér levest, aztán leültem a kis táblázatom elé számolni. És csak egyet ettem meg. Most pedig kisperecet rágcsálok (pontosan kimérve és beleszámolva a napomba). Még nem  hágtam meg a magam felállította szabályokat, csak reménykedni tudok, hogy legközelebb, ha valami nehézség támad, megint meg tudom állni.

Ügyintézés közben bementem a KIK-be, és csak úgy, hülyeségből nadrágot próbáltam. A szűkebb fazonból (vászon) jó volt a 48/50-es, a bővebb, törökös fazonból a 46/48-as is tökéletes. Ez a mai nap eddigi fénypontja. (Nem vettem nadrágot, momentán nincs rá szükségem, csak felpróbáltam.)

Most jól jönne egy-két virtuális (vagy valós) fenéken billentés.

Május 15.

Reggeli + tízórai: szendvics rozskenyérből, feta sajtból és sült karaj felvágottból.
E: spenót, 1 fasírttal
U: eper
V: rozskenyér, sajt, sült karaj, zöldségek. Nyers zöldborsó. És egy kakaós palacsinta.

Összesen: 1060 / 127 / 27.

Május 14.

R: 2 db áfonyás jó reggelt keksz limonádéval.
Tizenegyórai: nagy tányér gulyásleves
E: hagymás tojásrántotta (2 tojásból), paradicsom, 1 korpás kifli
U: nyers sárgarépa, eper
V: görögsaláta 5 dkg rozskenyérrel.

Összesen: 1086 / 138 / 30.

Ó

Na nem kell fényeskednem mostanság..
A mérlegre is félve állok fel. Bizony kissé csökkent a lelkesedésem, és mondjuk az anyukámnál tegnap is megettem a túrós rétest.
Azt magam sem gondolhattam komolyan, hogy egy hányós-fosós vírussal elért súlyt tartani tudok, itt 1 kg visszajött, gondolom, ahogyan újra teleittam és ettem magam.
Valahogy kicsit elfáradtam, lelassultam, nem lobog most bennem olyan lelkesen a tűz.
Most sem zabálok, és nem hízok roham léptekben, de az 1200 kalóriát többször egy héten megszegem.
Gondolkodtam írjak-e erről, de úgy éreztem, hogy egy nyílt őszinte oldalt írunk és a küzdelmekbe beletartozik ez is. A vasakarat hiánya.
Most lenne jó találkozni a többiekkel, átbeszélni, klubbozni egy jót, hogy újra feltöltődjem.

Hullámvölgy, avagy mérleg a 7. hét után

107,8 kg (-0,4 / -9,5 / -14,7)

Kissé csalódott vagyok. A hétfői, gyakorlatilag jelentéktelen 22 kcal kivételével egyszer sem léptem túl az 1200-at. Igaz, voltak napok, amikor nem tudtam eleget inni, mert nem akartam kínos helyzetbe kerülni. Voltak napok, amikor későre (este 8) csúszott a vacsora. Voltak napok, amikor nagyobb hangsúlyt kapott a szénhidrát (pogácsa, slimm toast, a rozskenyerem helyett). De akkor is. :-(

Május 13.

R: tejbezab, eperrel
T: -
E: gulyásleves (csirkemellből), túrógombóc (sovány túróból, zabkorpával), joghurttal. Na, ezzel szégyent vallottam, valószínűleg a túró a hunyó, túl krémes volt, alig tudtam formázni, kicsit szét is főtt. Legközelebb vagy szemcsésebb túrót veszek, vagy több korpát teszek bele (vagy letojom, és csinálom hagyományosan, búzadarával, abból legalább van bejáratott receptem :-D).
U: 160 gr eper
V: abonett, kőrözött, sonka, zöldségek.

Összesen: 1167 / 143 / 25,6.

Hullámhegyek és völgyek

Nem tudom, másnál hogyan működik, én nem tudok egyenletesen fogyni. Egyszerűen nem úgy működöm. Eleinte csak azt vettem észre, hogy egyszer egy hét alatt lemegy 2-3 kg, majd két-három hétig stagnálok. Aztán jobban figyeltem, és jéééééééé, pont a holddal vagyok egy ütemben. Telihold után, amikor elkezd fogyni a hold, azonnal elkezdek fogyni, majd stagnálok. Ami még nagyon érdekes, hogy kívülről tipikusan nem akkor kapok dicséretet, amikor fogyok, hanem amikor már 2-3 hete stagnálok, mert valószínűleg akkor formálódok erősebben.

Eleinte azt láttam magamon, hogy először plötyibb lesz a hasam, de akkor azt értettem is, hiszen fogytam. Aztán feszesebb lett, be is pánikoltam, hogy biztosan visszahíztam, erre kiderült, hogy szó sincs erről, stagnáltam, csak a bőröm most tudott regenerálódni.

Eleinte nagyon frusztráló volt ez az egész, hiszen ugyanúgy tartottam a diétát akkor is, amikor fogytam, min akkor, amikor nem. Agyaltam hosszasan, hogy mit rontok el..., most már belenyugodtam, és még sosem figyeltem ennyire, mikor lesz újra telihold.